Talea Beer Co. 的联合创始人 Tara Hankinson(“Ta”)和 LeAnn Darland(“Lea”)是有着宏伟计划的小型啤酒厂老板。两人以前是啤酒种植者交付初创公司 Hopsy 的同事，他们从不同的途径中发现了这一点——Hankinson 最近从《纽约时报》离职，在布鲁克林酒厂和沃尔弗庄园葡萄园担任营销咨询职务;和来自谷歌的 Darland 以及在她职业生涯早期的美国海军——他们发现自己正盯着同一个梦想：创建一个啤酒品牌，在男性主导的行业中作为女性欢迎他们。
凭借 MBA 学位、啤酒经验和自酿技能，他们于 2018 年成立了 Talea Beer Co.'s LLC。 2019 年，Talea 推出了其合同酿造的啤酒品牌，并迅速与当地零售商建立了关系——以及 Whole Foods 的货架空间。
在第一年，Talea 成为纽约市第一个完全由女性创立、以女性为中心的啤酒品牌。时尚又平易近人的旗舰阳光照射朦胧-他们通过提供“易爱”啤酒风格做这个IPA很快VinePair的列为夏季最好的啤酒2019，用一套结实的沿酸味的啤酒，从平易近人树莓粉碎御所到令人垂涎欲滴的鸡尾酒风格 Tart Deco 热带 IPA 系列，均配有由I Want Design 设计的明亮多彩的罐头。
2021 年 3 月，Talea 在纽约布鲁克林开设了第一家实体啤酒厂和酒吧。 Talea 的空间占地 9,000 平方英尺，在通风建筑和令人惊叹的室内设计方面取得了成就(均由Carpenter and Mason 的莎拉·卡彭特)。
从桌子到瓷砖墙壁，色彩飞溅在宽敞的酒吧间。隐藏在后面的是一个 6,000 平方英尺的啤酒厂，现在正在生产所有 Talea 啤酒(以前在布朗克斯的 Torch 和 Crown 合同酿造，根据联合创始人的说法，所有 Talea 啤酒现在都在内部生产) .
汉金森说，这个空间是一个有意“远离城市的明亮、通风的休息场所”，欢迎女性和男性，同时关注 Instagram 周六早午餐套餐和真正的啤酒书呆子。
8 月，Talea 与 Union Beer Distributors 合作，将其分销足迹增加了两倍多，增加了包括 Trader Joe's 在内的连锁零售商，以及目前与 Costco 的试验。
现在七个月了，“我觉得我们正在达到最佳状态，”汉金森说。该啤酒厂今年的产能为 4,000 桶，其中约 1,500 桶，“因此还有增长空间，”达兰德说。增长，它将：啤酒厂计划明年生产接近 3,000 桶，并计划增加足够的储罐，将产能提高到每年 8,000 至 10,000 桶。
除了酿酒厂，Talea 计划明年在卑尔根街(与布鲁克林的 Cobble Hill 和 Boerum Hill 社区接壤)开设第二家酒吧——而且它的计划并不止于此。Darland 说，利用 Farm Brewer 许可特权，允许纽约酿酒商在该州最多拥有五个地点，他们正在“寻找地点”在曼哈顿和汉普顿，以在未来两到三年内扩展到该地点。
Talea Beer Co. 真正的创新之处远不止表面上看，甚至嘴上说：Darland 和 Hankinson 采取 360 度全方位的方式让客户及其 30 多名员工，包括身体上。
“预计没有人会自己举起一个半桶的小桶。我们购买了设备来做到这一点，”达兰德说。“我们还为一般身材矮小的人提出了举起 50 磅重的谷物袋的方法。做到这一点并不需要太多的创造力。”在最近对六名员工进行的叉车培训中，“叉车培训师说他以前从未有过全女性团队，”达兰德说。(她引用了很多女性叉车操作员从分销商那里听到的一句常见话：“去找叉车男。”)
“每个人都接受过至少三到四个前台角色的交叉培训，”汉金森说。“这需要更多的培训、牵手和指导，”她承认道，但这是 Talea“打破房屋前部和后部之间障碍”的众多方式之一。
目前，两名前台员工正在过渡到啤酒厂的后台角色。员工的其他机会包括每月一次的“啤酒厂 101”和啤酒品尝会。
Darland 说，所有这一切的目的是“确保每个人都能在这里扮演每个角色”。通过这样做，该公司证明了释放阻止女性参与该行业的“管道”的方法就像投资于使其成为可能的工具一样简单。
