在威斯康星啤酒节的早期，当酿酒商告诉我他们最喜欢的啤酒是一些大型啤酒时，我感到很惊讶。
“真的?”我想?“你一整天都在制作 IPA、水壶酸味和咖啡黑啤酒，然后用一个火腿来结束你的轮班?”
但我一次又一次地听到它。酿酒商挖掘味道像啤酒的啤酒，也许他们最安静(或大声)心爱的选择，尤其是在长时间轮班之后，是 Miller High Life。
近年来，拥有 118 年历史的啤酒的母公司 Molson Coors 精明地开始与一些钟爱啤酒香槟的小型啤酒厂合作，生产啤酒，以弥合许多人认为的啤酒香槟之间的差距。生活(大，公司)和他们当地的精酿啤酒厂(小，独立)。
它始于 2016 年芝加哥的 Off Color Brewing，该公司生产的啤酒与 High Life 非常相似，但使用 Off Color 标志性的野生酵母和细菌培养物之一酿制而成。2019 年，它向内看向位于佐治亚州的 Molson Coors 啤酒厂 Terrapin，该啤酒厂已在密尔沃基酿造了几年，以生产一种以 High Life 的谷物账单为基础的起泡、干燥的原味 IPA。去年，合作伙伴是费城的 Evil Genius，他创作了一款芒果橙 IPA，旨在向含羞草致敬。
不过这一次，合作伙伴更有意义，因为它离家更近：Lakefront Brewery，距离米勒在密尔沃基的大本营只有几英里。
Molson Coors 的合作负责人 Carol Walker 说：“我们对彼此普遍钦佩。”“而且我们都在密尔沃基出生和酿造，对吧?Lakefront 的座右铭是‘在密尔沃基酿造，适合喜欢啤酒的人’，这也是我对 High Life 的感受。”
Walker 的头衔是 Miller Valley Brewery 的助理研发酿酒师，这是一家小型工艺风格的啤酒厂，位于一个多世纪前 High Life 传奇开始的大啤酒厂的一角。米勒谷啤酒厂的功能就像一个试验场，可以进行更大的操作，测试啤酒的成分、技术和工艺。普通大众或许可以在啤酒节等场合品尝它的一些产品，但它的很多啤酒是在内部和经销商处使用的。它的瓶子带有神秘的白色、通用风格的标签，上面写着仅供样品，不得转售。
沃克四年前决定放弃医学院，转而加入米勒谷啤酒厂，长期以来一直是 High Life 的粉丝。她的办公室里摆满了 High Life 的纪念品，她的公寓里挂着一幅来自 Etsy 的水彩画，上面画着米勒啤酒厂旁边巨大的“月亮中的女孩”壁画。她喜欢 High Life，因为它的历史、它的标签和啤酒纯粹、简单的本质。
“这是对啤酒应该是什么的一种纯粹的敬意，”她说。“淡啤酒——像那样浓郁的淡啤酒——实际上是一种很难酿造的啤酒，尤其是要让它干净，这是我们在米勒引以为豪的地方。我认为这也是我们在合作中取得的成就：我们制作了一种非常干净、可饮用的啤酒，并对其进行了工艺改造。”
为了将 Lakefront 的优势与 High Life 相结合，Walker 和长期担任 Lakefront 首席酿酒师的 Luther Paul 开发了一种用来自 High Life 的谷物清单中的几种麦芽和小麦酿造的啤酒，以增加口感。Sabro 和实验性 HBC 586 啤酒花被用于大量的干酒花，以产生“多汁”但神秘的热带特征。
Juicy Life 在 Walker 的 10 加仑试点啤酒厂(她的一位同事称之为“自制系统中的兰博基尼”)进行了测试，一旦投入使用，就在 Lakefront 全面生产。
“当我们第一次品尝它时，几乎每个人都说热带风味的领域有所不同，”沃克说，最引人注目的是芒果、菠萝、杏和橙子。
这是一款有趣的啤酒，Walker 希望 High Life 合作能够帮助人们减少 Miller 和 Lakefront 等啤酒厂之间的界限。
“实际上，当我听到诸如‘精酿啤酒’之类的东西时，我往往会感到有点沮丧，”沃克说。“所有的啤酒都是精心制作的;所有的啤酒都是以同样的方式制作的。通过这次合作，很高兴看到我们彼此之间并没有太大的不同。我们想要做的就是酿造好啤酒，好啤酒能让人们微笑，这正是我们在这里寻找的东西。”
多汁的生活
风格：干啤酒花美国啤酒
酿造者：Lakefront Brewery 与 Miller Valley Brewery 合作
它是什么样的：我想到了(大部分)过去的印度淡啤酒，但这确实夸大了这种啤酒的温和苦味。世界可以使用更多这样的啤酒，将 IPA 啤酒花的特征与干净的拉格酒混合在一起。
地点，价格：Lakefront 在杂货店和瓶子店很容易找到，而 The Juicy Life 的价格与 Lakefront 的常客一样适中：每六包瓶子 8-10 美元。
酒因素：The Juicy Life 的 5.5% ABV 比 High Life 的 4.6% 有所上升，但仍非常接近会议区域。
近距离：在你甚至在倒 The Juicy Life 之前，从你的头上击中 High Life 的底线。这是一种不同的啤酒，您会立即看到。它倾倒了深金色，既没有啤酒香槟的苍白稻草，也没有持久、强劲的碳酸化作用。这很好。
闻一闻，您就会知道自己处于“手工艺”领域。它有点热带多汁的味道使它同样令人愉悦;我发现芒果和血橙最清晰，但不是特别清楚。热带水果沙拉的味道延续，与清淡、略带饼干味的麦芽风味形成鲜明对比。所有这些口味都具有相对自信但稍纵即逝的存在感，这正是您在 High Life 中所发现的，而且都处于完美的平衡状态。
虽然现在 IPA 中很多这些味道和香气都比较常见，但我觉得它们无法像 The Juicy Life 那样融合在一起;艾尔酵母以其自身的果味增强热带风味。在拉格啤酒中，铃声会更清晰一点，这对这款啤酒的愉悦度产生了巨大的影响。
底线：4 颗星(满分 5 分)
