位于约克郡的精酿啤酒厂 SALT 通过收购一家啤酒厂和两个水龙头室，正在向首都扩张。
这家位于格林威治白鹿大道的啤酒厂将使该品牌的生产能力增加一倍以上，在该品牌三年“前所未有的成功”之后，该公司正在为下一阶段的增长做准备。
作为收购的一部分，SALT 还将在首都经营两个水龙头室，将重新推出 Salt Craft + Pizza。这些酒吧位于 Deptford 的 Market Yard 和 Woolwich 的皇家阿森纳，除了其核心啤酒系列和一些客用啤酒外，还将提供 SALT 最新的啤酒以及精选的燃木比萨饼。
它说，新设施还将让啤酒厂通过其实验性的 Hexagon 项目系列自由探索啤酒的极限。该项目代表了 SALT 所描述的“无限制酿造”，并创造了一系列使用非传统酿造方法和成分制成的实验性、小批量、多样化的啤酒。
“将我们的啤酒带到伦敦一直是我们的雄心壮志，没有比在首都拥有自己的品牌门店更好的方式了。我们的伦敦场所将迎合所有人，无论您是精酿啤酒鉴赏家，还是刚接触现场并想尝试新事物的人，”SALT 创始人 James Lawson 说。
多年来，我们与伦敦啤酒厂和酒吧进行了一些出色的合作和收购，并建立了良好的关系。
“伦敦有如此庞大的精酿啤酒，感觉现在是拓展业务并在这座城市打上烙印的最佳时机。我们的目标是打破传统模式，让所有人都能喝到优质的精酿啤酒。”
SALT 成立于 2018 年，位于西约克郡索尔泰尔的联合国教科文组织世界遗产村，并在其啤酒厂经营着一个大型酒吧。
