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干姜啤酒(干姜啤酒有酒精吗)

市面上的饮料选择越来越多,再加上新鲜感一上来,就容易让人不由地放开手中那杯刚泡好的养生枸杞茶,尤其是夏天,养生人士果真不好当...

而作为半个养生人士的铲地,每次看到「0 糖 0 脂 0 卡」这三大梦幻指标的饮料,就很难控制住自己哈哈哈。

最近铲地就看到元気森林推出了一款名为「莱姆淡姜」的全新口味,也许有些人会觉得很奇怪,气泡与姜汁的双重冲击,听起来有点“黑暗料理”?其实很多人都不能接受有姜味的东西,如果再把它弄成姜味汽水,你会接受吗?

在这款新口味出现之前,铲地我一直都很喜欢喝元気森林白桃口味的气泡水。至于其他口味......

作为一名南方妹子,说实话我对元気森林酸梅汁口味是不抱任何兴趣,一直害怕尝试,我猜北方人应该挺喜欢滴。还别说,酸梅汁口味不算好买,很多超市、小卖部都没有,果然还是“太冷门”,而且不少网友说它和樱桃味的可口可乐有得一拼,比比谁更难下咽哈哈哈(兄弟们真的是这样的吗)!

不过综合目前下来的尝试看,元気森林的多款饮品都没被我列入“黑榜”,所以还是挺期待「莱姆淡姜」味的!铲地顺势瞟了一眼某宝,该口味目前还处于预售期,青柠 + 生姜,感觉空调吹久了来一杯还能驱驱寒?

其实早在几年前,铲地对姜有着很大“偏见”,特别是姜丝、姜末这些“隐藏型地雷”,味道和口感一言难尽就算了,还难从饭菜里挑出来。直到我接触了Ginger Ale(干姜水)之后,没想到这玩意儿还真的挺好喝的...

干姜水,顾名思义就是用姜汁做的水,把苏打水混入姜汁后制作而成,一般酒吧调酒用的比较多。个人认为,干姜水更像是一款「小众饮料」的存在。这里的小众,不算是真正意义上的小众,毕竟它在国外很普遍,大大小小的餐馆基本上都会有。但对于我们国内而言,不仅喜欢的人不多,且能买到的地方也很少。

更别说几年前了,那时候的干姜水一般只出现在高级饭店,会点它来喝的人很大可能是在国外待过,要不就是经常出没在高级场所(特殊除外哈哈)。

通常来说,在菜单上看到干姜水这三个字,很多人都不抱有任何兴趣,更会觉得它是一种奇怪的特饮。这也能理解,毕竟辛辣的味道确实难以让众人接受。

铲地说这个事的意思倒也不是说干姜水有多“高级”,只是相对我们国内而言,它算是一种并不常见的「小众饮料」。

不知道你们有没有发现,我们常常去的 711或者各种超市,你能在冰柜里看到不少Watson’s(屈臣氏)的苏打汽水,口味的选择也是应有尽有,但唯独干姜口味那款的就比较少,所以铲地每次想喝都只能到网上买。(当然,好运气的话还是能在一些超市碰上!)

总体来看,在国内,屈臣氏和怡泉的干姜口味汽水,相对来说应该是比较容易买到,也是最多人喝的吧,铲地我是更喜欢屈臣氏多一些,入口略有些辛辣,但喝起来不冲,很清爽解腻。虽然是含糖,但甜度适中,对我来说像是 3 分甜,吃火锅或烧烤的时候吸一口就最合适不过了!

而来自可口可乐旗下的怡泉呢,它的干姜汽水相对屈臣氏来说个人觉得是偏甜的,喝起来比较温和,入口基本上没什么太大的“波澜”,前调是透着点草本的清香?反正我是丝毫品不到姜的味道的,对“拒姜人士”来说是比较友好。

哦对了!因为实在是找不到国内版怡泉好看的图,所以铲地只好找了国外版的供大家参考,可想而知它是有多么得“缺乏关注”...

接下来这款,我猜很多干姜水爱好者也有喝过,颜值与口感并存的宾得宝,它的Ginger Beer(干姜啤酒)可是在澳洲非常受欢迎。有所不同的是,同样名字上有姜,但宾得宝这款饮品的名字后缀是“Beer”,这也代表着它与上面提到的 Ginger Ale 制作方式上存在着一些差异。

这款干姜啤酒选用产自澳洲女王岛布里斯班北部的 Bundaberg 地区的生姜与蔗糖进行三天纯手工酿制,完全不含酒精成分,却又有着如同啤酒般的口感。比起一般的干姜汽水层次感更强,姜香也会更浓一些,甜而不腻,喝完肚子还会有种暖暖的感觉?个人觉得比预期还要好喝,猎奇可以试试(喝完瓶子还能用来插花哈哈)。

还有一个在国外比较常见的品牌,就是Canada Dry,据说在加拿大,要是孩子感冒上火的话,家长都会让他们喝点Canada Dry 去去火,因为他们认为 Canada Dry 的姜汁汽水是“取自真姜”的,好喝又对身体好,不过这件事最后也是被辟谣啦!Anyway,虽然含姜成分少,但它好评度还是很高的。

不得不说,Canada Dry 的味道确实还不错,和雪碧味有点像,姜的味道有存在感但却不辣,喝起来也不会过分甜,口感很清新,是那种一段时间没喝还会莫名想念的饮品。

除了上面提到的干姜水外,我们熟悉的可口可乐也有推出过一款生姜味雪碧,分别是 Sprite Ginger 与Sprite Ginger Zero,它是继可口可乐在 2017 年推出“姜汁可口可乐”后的新一波姜味饮品,在原有的雪碧基础上,注入“姜料”,让雪碧的柠檬香与姜味发生碰撞,有机会真的可以试试(无糖人士也能满足)!

好啦,本期分享就到这里。虽然铲地不算是干姜水的狂热粉,但起码它是我勇于“迈向”姜的第一步哈哈!而且偶尔 zuō 几口心里也不会有太大的负担,总觉得「干姜」这两个字莫名给人一种心理安慰。至于元気森林新出的「莱姆淡姜」口味?铲地也正打算下单试试!不知道会不会比上面说的几款都要惊喜呢(如果你喝过记得告诉我!)。

喜欢干姜水的人不多,如果你也是,那我们会是一辈子的好朋友!

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