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酒知识:夺命大乌苏啤酒好喝吗,不好喝是工艺较差口感不好的格拉啤酒

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新疆特产乌苏啤酒,因“夺命大乌苏”的名声火爆全国,很多人都争相尝试,那乌苏啤酒好喝吗?乌苏啤酒的宣传重点就在于“上头”,但实际上以前的乌苏啤酒口感很不错,自从被收购后,口感越来越差,除了容易上头,乌苏啤酒的口感真心谈不上好喝。

乌苏啤酒不好喝

新疆乌苏啤酒有红乌苏和绿乌苏,而有“夺命大乌苏”名号的就是红乌苏,这款酒不仅容量是超大的620ml,而且酒精度要比一般 的国产啤酒要高,酒精含量≥4.3%,大容量加高度数,很容易令人喝醉,但对于喝白酒的朋友来说似乎并不算什么。

所以很多自以为酒量很好的朋友就会大意,而去尝试这款红乌苏,然而其“夺命”的称号可不只是如此,还在于其大量杂醇,杂醇进入体内后不容易被代谢,所以很容易上头(后劲大),而且难受程度会连续到第二天。

那乌苏啤酒好喝吗?其实这款酒以前口感是很好的,毕竟麦芽浓度高达11度,口感还是很不错的,结果被解释博收购后,大量用大米、淀粉等原料代替麦芽,导致口感变差,而且含有的杂醇也进一步提高。

所以现在喝到的乌苏啤酒其实并不好喝,甚至可以说是品质较差的工业拉格啤酒,只不过酒精度要强过绝大多数的国产工业水啤,但跟很多进口拉格比,也并不是特殊高,所以在工艺上本身就没有优势,酒精度数也没有优势。

乌苏啤酒之所以能够出名,就在于杂醇导致容易上头,然而无论白酒、啤酒、黄酒、红酒等,都不会将容易上头当作优点,惟独乌苏啤酒利用这一点成功出名,然而这也改不了其工艺差、口感差的本质,因此也惟独在夜宵摊火爆,不追求口感,只是为了那股上头的刺激。

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