十多年来，Stone and Wood 的 Pacific Ale 一直是澳大利亚最畅销的精酿啤酒之一，并在 2011 年、2015 年、2016 年和 2019 年 GABS 最热门的 100 种澳大利亚精酿啤酒中排名第一。
该公司由 Brad Rogers、Ross Jurisich 和 Jamie Cook 领导，昨天晚些时候在社交媒体帖子中宣布了此次出售。
“今天，我们有一些消息要分享……在我们的心怦怦直跳的情况下，创始家族决定将 Fermentum(及其家族企业——包括 Stone & Wood)的管理权交给 Lion，”该集团说过。
“作为一家企业的创始人，从第一天起，您就知道，在未来的某个时刻，您将不得不将其交给其他人。今年早些时候，我们意识到我们正在接近 Stone & Wood 发展的一个重要里程碑，我们知道是时候建立一个新的啤酒厂了。
“经过数月的研究，我们将如何开始我们故事的下一章，创始家族决定现在可能是时候看看是否有可以发展遗产、员工、文化、品牌，并在忠于其宗旨的同时继续推动业务发展。”
Stone and Wood 加入了其他工艺品牌 Little Creatures、Panhead、White Rabbit 和 James Squire 的 Lion 马厩，其中还包括 XXXX、West End、Hahn 和 Tooheys。
此次收购是近年来向企业酿酒商进行的一系列精酿啤酒销售中的最新一次。
总部位于阿德莱德的 Pirate Life 于 2017 年被出售给 CUB，而阿德莱德山酿酒商 Mismatch 在今年早些时候被出售给 Mighty Craft，其中包括 Hills Cider 和 Adelaide Hills Distillery，
Stone 和 Wood 三人组说 Lion 证明了它具有相同的价值观。
“这一天充满了许多复杂的情绪——兴奋、悲伤、焦虑和自豪等等，我们知道虽然有些人会为我们感到高兴，有些人会感到失落，但我们知道我们正在将业务移交给保管人，该保管人将维护 Stone & Wood 的真理——好啤酒是我们的东西，这让我们感到非常欣慰，”他们说。
Lion Australia 董事总经理 James Brindley 表示，该公司希望发展该集团最初的业务。
“我们有一个共同的愿景，即'酿造成为一股向善的力量'。Lion 是澳大利亚第一家大型碳中和啤酒厂，我们将支持 Stone & Wood、Two Birds 和 Fixation 啤酒厂实现碳中和。我们可以在很多领域相互学习，”布林德利说。
“Fermentum 业务将继续成为饮料行业的独特参与者，我们对未来的增长机会感到兴奋。”
在昨天的一份声明中，独立酿酒商协会主席彼得菲利普表示，斯通和伍德在为澳大利亚强大的独立精酿啤酒行业奠定基础方面发挥了重要作用。
“IBA 显然对我们的独立酿酒商和我们协会的重要成员失去 Stone 和 Wood 感到难过，”他说。
“最终，现实是企业主每天都需要做出对他们、股东和员工最有利的决定。”
