本月，来自世界各地的7000多名啤酒爱好者齐聚科罗拉多州丹佛市，参加精酿啤酒人大会(CBC)。虽然CBC今年的出席人数通常是今年的两倍多，但可以理解的是，对Covid-19的担忧、今年的预算限制和旅行者对Covid变体、疫苗接种卡和所需口罩的担忧——许多人不得不选择不参加这次活动。
对我和我的团队来说，能够去旅行、拜访客户和朋友，我们的兴奋超过了任何担忧。就这样，当我们离开纽约开始连续第十次CBC时，我们两年的旅行中断被打破了。在那里，我们与许多啤酒厂交谈(当然，社交距离较远)，以下是我们的三大收获:
1. 品牌更新年
大流行迫使酿酒厂要么转向，要么灭亡。隔离为酿酒商提供了急需的停机时间，以检查他们当前的品牌、消息传递、设计和定位。许多啤酒厂发现，现在是重新定义其核心品牌的好时机，并将其营销、销售和包装与新冠疫情后的战略目标更好地结合起来。
在美国，超过8700家啤酒厂的数量创造了令人难以置信的竞争水平，随着1200家以上的啤酒厂“计划中”，需求正在不断增加。竞争不仅来自啤酒行业内部，也来自新罐装酒精饮料的大量涌现。硬苏打水、茶、苏打水、苹果酒、汽水、葡萄酒、四氢大麻酚和即饮鸡尾酒为消费者提供了大量的选择，细分口味并创造新的偏好，所有这些都意味着营销单个品牌比以往任何时候都更加困难。
为了克服这些营销障碍，啤酒厂需要尝试新的营销渠道和新内容，以突破如今成人饮料领域消费者面临的难以置信的杂乱局面。
2. 非接触式技术将继续存在
后大流行时代迫使酿酒厂适应不断变化的个人消费者行为，并满足一些关键的新需求，如增加户外座位、控制室内座位限制、在线订购食品和饮料，以及提供非接触式支付。
啤酒厂必须迅速成为技术专家，用新的招待技术调整他们的网站和酒吧间，以满足不断变化的地方和州法规，并让他们的客户感到安全、舒适，享受他们的访问。
从专门设计的销售点软件到智能酒桶，再到NFC名片，一切都在被使用。啤酒厂技术，以及它产生的重要数据，已经成为通知啤酒厂导航和增长的关键。
营销人员需要拥抱新的现场动态，并在他们的材料中展示这些新技术和流程帮助客户体验更快、更安全、更好的方式。
3.直接面向消费者(Direct-To-Consumer，简称DTC)正在兴起，但它的生命力尚不清楚
方便仍然是消费者购买啤酒最重要的因素之一，但在美国，由于有非常严格的三级法律体系，禁止啤酒在美国运输仍然很棘手。
过去几年，酒精在线销售和配送的DTC空间已经在增长。像Drizly和Tavour这样拥有专门的酒类分销许可证的公司，能够从全国各地的啤酒厂收集啤酒，并将这些啤酒跨越州界直接运送到通常无法获得这些啤酒的网上买家手中。
然而，自疫情爆发以来，许多州暂时取消了对啤酒厂直接向消费者运送啤酒的限制。这使得酿酒厂可以接受在线订单，这些订单可以在酿酒厂“路边”取走，也可以直接在当地送到客户手中。
营销人员需要将直接面向消费者业务纳入其营销活动的一个更大组成部分，但由于有关直接面向消费者业务的长期立法很模糊，而且可能会到期，因此这种做法是灵活的。
