新泽西州的精酿啤酒在今年的美国啤酒节上获得了一些重大荣誉。
在获得啤酒协会颁发的 290 枚奖牌的 265 家啤酒厂中，Cherry Hill 的机械啤酒厂凭借其 Momentum 赢得了英国温和或苦味类别的金牌。
离开泽西市的 Soles Brewing Co. 和 Mount Holly 的 Spellbound Brewing 均获得银牌。泽西城啤酒厂在 None Shall PATH 的无麸质啤酒类别中获奖，而 Mount Holly 啤酒厂则凭借其在 Palo Santo 上的 Porter Aged 的木桶陈酿啤酒赢得了冠军，该啤酒厂过去曾获得过奖牌。
根据一份新闻稿，伟大的美国啤酒节在第 35 届比赛中授予了 97 个类别、175 种风格的啤酒，评审时间为 17 天和 34 场。170 名评委对来自华盛顿特区和波多黎各 50 个日期的 2,192 家啤酒厂的 9,680 份参赛作品进行了权衡，颁奖典礼于 9 月 10 日在精酿啤酒商大会期间在丹佛举行。78 种新鲜啤酒花啤酒类别的竞争者将于 10 月初展开竞争，获胜者将于 10 月 15 日公布。
虽然 Spellbound 于 2014 年开业，其次是 Departed Soles 于 2015 年开业，但 Mechanical 的营业时间还不到一年。但 Departed Soles 的首席酿酒师兼老板 Brian Kulbacki 表示，有一些东西将这三个业务联合起来。
“我们中没有一家被认为是该州顶级的'炒作'啤酒厂，”Kulbacki 说。“我们做我们自己独特的事情，现在我们都可以说我们已经接近最好了。它表明你不应该睡在泽西岛，它应该向啤酒迷们大喊，你不应该依赖评级或啤酒名称旁边的星星来决定尝试什么。
“不要让应用程序决定你订购什么，”Kulbacki 继续说道。“出去探索吧。做好决定。订购您从未尝试过的菜单上的东西。从您从未听说过的啤酒厂购买您从未见过的泽西罐装啤酒。”
Kulbacki 解释说，这样的啤酒厂只会变得更好、更大，并在酒类商店和酒吧菜单上找到更多位置，“如果泽西岛的顾客支持泽西岛的啤酒厂。新泽西州的啤酒有很多东西可以提供，如果我们的奖牌说明了一件事，那就是在这个州，每个人都可以真正享受到一些东西。”
在樱桃山的机械啤酒厂
Mechanical Brewery 是今年新泽西州唯一一家获得金牌的精酿啤酒厂。
这家啤酒厂在流行的精酿啤酒网站 Untappd 上是这样描述在英国温和或苦味类别中获得最高荣誉的 Momentum 的：“六种英国麦芽的和谐混合创造出牛轧糖、焦糖和轻烤咖啡的风味。我们的温和艾尔含有麦芽燕麦，可营造出柔滑的奶油口感。”
啤酒厂老板詹姆斯格里芬说啤酒风格的名称并不能代表最终结果。“这在美国并没有真正被理解，但它只是描述了啤酒花的温和性......当它实际上是一种轻盈，非常光滑，几乎像黄油或奶油般的感觉时，深色给它带来不好的说唱一种顺滑的啤酒。[酿酒大师] Rick [Vickers] 真的可以四处玩耍并找到对它的诠释，而不是像 IPA 或粗壮的那样，你没有足够的空间来玩你正在做的事情。”
格里芬不必花言巧语来描述灵感的来源——当手工艺品对他没有吸引力时，这是他最喜欢的酒吧订单：吉尼斯。
该奖项对格里芬意义重大，格里芬希望更多人尝试这种体现麦芽细微差别的啤酒。“让那些只想尝试的人进入啤酒厂非常棒，他们从来没有想过尝试。我对此感到非常兴奋。我认为它尚未发生，它已经发生了。它肯定会成为一个我们的核心啤酒，我们也将推出更多版本。”
它将加入 Diode 和其他 Dunkelweizens，非常淡的啤酒，以及一些新的硝基啤酒，不仅是 IPA，还有水果啤酒和其他啤酒。
GABF 奖对格里芬来说尤其令人欣慰，他于 2020 年 4 月获得了精酿啤酒厂执照，但由于当前局势的封锁，直到感恩节后的第二天才能够开设啤酒厂。
“事情进展顺利，但到达这里是一段漫长的旅程，”他说，对 Vickers 和品酒室经理 Leah Goldberg 都给予了充分的信任。
“我们坚持生产酒精含量较低的真正不同类型的啤酒，我们不关心分销，这样我们就可以做我们想做的事。”
霍利山的 Spellbound Brewing
桶装啤酒是新泽西州啤酒厂非常重视的事情，这个过程需要耐心、坚持和支出一些现金的能力。
在 Spellbound Brewing，共同所有人约翰·康帕尼克 (John Companick) 深知购买优质威士忌或波旁酒桶的成本有多高，而且如果一桶酒酿成一批无法饮用的啤酒，这种反弹势必会发生。尽管如此，Spellbound 始终提供值得一趟冬青山之旅的桶装啤酒。据该网站称，Companick 与 Mike Oliver 和 Scott Reading 共同拥有这家啤酒厂，他们都是前“极客家庭酿酒师”。
但是，尽管取得了这一成功，但啤酒厂最获奖的啤酒——Palo Santo 上的 Porter Aged 啤酒不需要桶，只需要一堆非常特别的木棒。
“我们全年的搬运工都在帕洛桑托木上陈酿。帕洛桑托带出更多的巧克力味道。啤酒随着温度的升高而改变口味和香气。最引人注目的是巧克力、香草、茴香，甚至还有淡淡的薄荷味，” Companick 描述。
