啤酒鹅
By 美拉拉的美食日记
原料：大鹅、姜片、干辣椒、蒜粒、草果、八角、花椒、生抽、啤酒、蚝油、豆腐乳。
做法步骤：
第1步、鹅肉焯水洗净备用。
第2步、配料备好。
第3步、少油小火把香料炒香，后放入鹅肉拌炒均匀。
第4步、炒到鹅肉上色均匀。
第5步、加入一瓶啤酒大火煮沸后改放入电高压锅煮至软烂即可。
第6步、我己经闻到了香味了。
第7步、香哟。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品。
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