伦敦的卡姆登镇啤酒厂与 Rootlabs 合作推出了所谓的“英国首个基于啤酒厂的城市垂直农场”，目前在其恩菲尔德工厂种植了 200 株草莓植物。
这家伦敦酿酒商与 Rootlabs 合作，后者在首都建设城市农场，是 GrowUp Community Farms 的姊妹公司，该公司是一家位于伯蒙德的企业，旨在提高新城市农业技术的知名度。
两家公司都提倡使用垂直农业，这种种植方法既节省空间又比传统技术少用水 90%。
根据晚间标准，卡姆登已经种植了 200 株草莓植物，这些植物将用于酿造周末重新推出的季节性草莓地狱啤酒。
酿酒商将从出售给 GrowUp 社区农场的每罐草莓地狱中捐赠 20 便士，以帮助支持他们的使命。
为了节省空间，恩菲尔德啤酒厂的草莓种植成柱状。采用气培技术，这些植物在没有土壤的情况下生长，取而代之的是，它们的根部被一种营养丰富的水溶液雾化。除了该场地现有的太阳能板屋顶、储能加热设备和循环水系统，它是卡姆登减少碳足迹的努力的一部分。
Rootlabs 的联合创始人 Sam Cox 告诉The Standard，与传统方法相比，这种种植草莓的方法将使 Camden 在所提供的空间内收获的浆果数量是传统方法的 10 倍。
“使用传统耕作方法，您通常可以每平方米种植大约七株草莓。在我们的垂直农场中，每平方米能够种植 70 株植物，”他说。
Camden Town 的创始人兼首席执行官 Jasper Cuppaidge 告诉新闻网站，这项努力的灵感来自于了解更多关于可持续生产的愿望。
他补充说：“恩菲尔德作为一个场地完全是碳中和的，所以使用我们在现场创造的成分是有道理的。我们建立在一个非常小的站点上。[在伦敦] 的空间非常宝贵。使用我们不使用的空间是有意义的。”
Strawberry Hells Forever 是酿酒商推出的四个“季节性地狱”的一部分，灵感来自每个季节。这款啤酒采用 330 毫升罐装，由荷兰插画家 Bodil Jane 设计。它在全国的 Sainsbury's 商店以 4 包的形式提供，售完即止，在 Camden's Brewery Bar 以每罐 2 英镑的价格出售。
Camden Town 成立于 2010 年，早在 2015 年就被 AB InBev收购，其在恩菲尔德的价值 3000 万英镑的啤酒厂于 2017 年 7 月开业。
最近的创新之一是品脱玻璃的两次迭代，包括一种称为“Jack”的蹲形玻璃杯，以及一种称为“Kenneth”的细长皮尔森式玻璃。去年，这家啤酒厂还与伦敦比萨连锁店 Homeslice 合作，创造了一种皮尔森啤酒，旨在与比萨一起食用。
