米奇·明特 (Mickey Minter) 在平原酿酒公司 (The Plains Brew Company) 供应六款原创啤酒，他想添加更多。但直到周三，他才被允许。
“我一直是喝啤酒的忠实粉丝，”明特说。“然后几年前我发现了精酿啤酒，我自己酿造了……[但]我们的许可限制了我们啤酒的酒精含量为 5% 及以下。”
Minter 先生持有酿造啤酒的许可证，根据以前的法律，该许可证只允许酒精含量为 5% 或以下的麦芽饮料。要酿造更高的啤酒，Minter 需要获得单独的“麦芽酒”许可证。现在，更新后的法律将两者结合成“麦芽饮料”许可证，允许酒精百分比范围内的任何一种。
“这有点不公平，”明特说。“随着现在新法律的变化，它将为每个人创造公平的竞争环境。没有人会再对另一个人处于劣势了。”
更灵活的啤酒商许可程序是德克萨斯州放宽酒精限制的众多法律之一。本周生效的其他法律允许在周日上午 10:00 而不是中午购买酒类，并永久延长当前局势措施，允许餐厅在外卖和外卖订单中包含酒精饮料。
Minter 先生表示，他期待提供更广泛的啤酒选择，他希望这些啤酒能够吸引更多不同的人和口味。
“能够提供不同的风格，吸引了更广泛的啤酒饮用者市场，”明特说。“我们期待着制作一些酒精度更高的不同啤酒。有一些非常好的高级酒精啤酒需要生产。”
