从下周开始，新西兰八家顶级啤酒厂将用新鲜采摘的奇异果啤酒酿造的啤酒，这些奇异果啤酒将在全国主要的大型连锁超市中出售。
在过去的几年中，独立经营的新世界超市一直在提供新西兰收获后的新鲜啤酒花阵容，并且到2021年将有以下啤酒厂组成：Baylands，Behemoth，Epic，Garage Project，Liberty，Parrotdog，锯木厂和Urbanaut。庞然大物和Baylands的发行版仅在北岛新世界超市有售，其余的则将在全国发行。
Epic的创始人卢克·尼古拉斯(Luke Nicholas)表示，随着新西兰啤酒花在整个酿造世界中的受欢迎程度持续增长，以及围绕新鲜啤酒花啤酒的消费者热情在不断扩大，这为进入新西兰啤酒行业创造了令人振奋的时机。如此之多，奥克兰啤酒厂五年来就制作了第一批新鲜啤酒花啤酒-Green Machine Fresh Hop IPA，它使用南岛上游尼尔森附近塔帕韦拉的Hinetai Hops啤酒花制成的新鲜Nectaron啤酒花。
卢克说：“这不是秘密的，我喜欢酿造啤酒花的味道。”“在Epic，我们通常从美国采购啤酒花，但是我们当地的农民在发展新西兰啤酒花产业方面做得非常出色，在我们自己的后院就可以买到一些令人惊奇的独特而芳香的品种。
“我们每年只有一次收获的机会，因此，这是一项艰巨的工作，可以使啤酒花从尼尔森飞出，并使啤酒花始终如一地冷却到啤酒厂，以便在采摘后的24小时内使用。对于我们许多团队来说，这很容易成为一年中最喜欢的时间。”
一旦将新鲜啤酒花罐头装好并准备就绪，New World的冷链过程就可以接管了，因为它们利用了温度控制的仓储和运输网络，直到将其冷藏在商店中为止。
同时，由新世界赞助的新西兰啤酒和苹果酒奖的结果将表彰其每年在该国排名前100位的啤酒，预计将于下个月公布。
