三酒馆啤酒厂寻找啤酒商
我们是谁?三酒馆是佐治亚州新兴的精酿啤酒厂中评价最高的啤酒厂。创造性和实验性，我们的口头禅“Transcendo Mediocris”(超越平凡)影响着我们所说和所做的一切。我们的多功能性和对高标准质量、一致性和客户体验的奉献体现在从我们广泛的备受推崇的啤酒和独特的品牌和包装到我们美丽的品酒室和酿造设施的方方面面。
我们相信故事的力量，正在寻找一位充满灵感、充满活力和创造力的酿酒师加入并领导我们才华横溢的团队。凭借对增长的坚定承诺，目前每年的销量为 10,000 桶，我们正在寻找一家创新且经过验证的酿酒商，在加速增长的环境中加入我们的生产团队。
职责和责任包括但不限于：
* 以最大程度关注 SOP 的细节和准确性(研磨、糖化、过滤、适当的重力等)操作啤酒厂
*原料处理和酿造日的所有方面，转移麦芽汁/啤酒，酵母处理，监测发酵等。
* 所有容器上的 CIP 和卫生(酿酒厂、发酵罐、Brite 罐等)
* 协助团队成员处理所有日常啤酒厂运营，并与所有部门/部门负责人进行公开和直接的沟通
* 协助质量控制，质量保证测试，协助质量保证/质量控制程序和执行质量控制协议
* 在严格遵守 SOP 的情况下，积极并持续地寻求改进日常运营、效率、安全和啤酒质量?
* 在需要时协助包装和酒窖操作;装瓶和装瓶生产线，构建和填充箱子包装，清洁小桶等。
* 排除机械问题并进行日常设备维护
* 协助整理生产日志、库存报告、包装日志等。
* 协助开发 QA/QC 流程
* 帮助维护设备和酿造设施
资格
* 以前的酿造经验/教育?
* 较强的沟通能力、规划和组织能力?
* 足以诊断和纠正小的机械问题的机械技能
* 能够操作叉车和托盘搬运车?
* 能够反复举起 50 到 75 磅
