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坎德勒铁路啤酒厂现已在坎德勒公园开放 供应热炸玉米饼冷啤酒

在坎德尔公园的一家新啤酒厂,可以品尝炸玉米饼,八种啤酒和完美的火车高位。

Candler Rail Brewery于3月中旬在前商业市场领域的DeKalb Ave. 1660首次亮相。这个概念来自与该物业相邻的CSX和MARTA铁路线的几处点头,其父子艾伦(Allen)和温·波特(Win Porter)以及夫妻克里斯(Chris)和凯茜·麦当劳(Cathy McDonald)都对此表示敬意。

这是拥有该建筑物的麦当劳的首次酿造。艾伦(Allen)将担任Candler Rail的酿酒师,而温(Win)则参与了多个以亚特兰大都市啤酒为重点的概念,包括邓伍德(Dunwoody)的波特·布鲁(Burner&Que)。

Candler Rail开张的八种啤酒阵容将在7桶的Brite储罐中提供,其中包括西海岸IPA Cander Rail Ale;墨西哥啤酒Lil Cinco;搬运工式的铂尔曼;克莱尔湖,淡啤酒。维也纳啤酒Avondale;赫尔西(Hulsey),赫夫维岑(Hefeweizen)终点站,比利时的三脚架;和Highland,朦胧的IPA。

尽管该啤酒厂没有立即计划装瓶或装啤酒的计划,但确实为客人提供了外卖种植者的服务。

饮料产品还包括两个可自来水的硬奶酪,以及50多种不同的龙舌兰酒。以龙舌兰酒为中心的鸡尾酒单包括饮料,包括用龙舌兰酒,Topo Chico和酸橙制成的Trainhopper。

饿了的顾客会发现德州墨西哥和亚洲美食的菜单。开胃菜包括鳄梨鳄梨酱和莎莎片,以及智利辣椒,色拉和大葱的Bang Bang虾,而两侧则包括街头玉米和Caboose Beans。

11种玉米面豆卷的选择包括Candler韩国牛肉配烤肉和gochujang奶油沙司;Tikki Masala鸡肉和Banh Mi鸡肉;铁路货场配炸鸡和青辣椒;带香肠和绿色辣椒的铂尔曼汽车;和烟熏烟熏牛s,炒洋葱和墨西哥胡椒的烟囱。

Candler Rail的工业风格空间设有一个室外啤酒花园和两个大型车库门开口,这些开口面向整个铁路线。受到麦当劳在旧金山访问的一家酒店酒吧的启发,该酒吧各处都设有集装箱车门,Cander Rail使用一辆完整的集装箱车作为发酵室。

虽然Candler Rail Brewery即将每天开放,但目前其工作时间为周三-周五下午2-9点和周六-周日中午9点。前台工作人员和客人在未就座时都需要戴口罩。

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