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添加到您的精酿啤酒系列的11种最佳墨西哥啤酒

塔科星期二和Cinco de Mayo没有完工仪式就不会完工,如果您想让东西保持原汁原味,您将需要冒险前往边界南部。但是,除了将石灰楔塞入电晕的颈部之外,墨西哥的啤酒行业还有很多。从正确的大型啤酒厂到人迹罕至的微型酿酒厂(以及一些美国啤酒厂向南部的兄弟们致敬),墨西哥各地精酿啤酒的质量和多样性值得深入研究,我们已经对11家进行了调查我们最喜欢的内容供您查找和尝试。其中一些在美国有售,而另一些则需要护照,但是将这些瓶子添加到精酿啤酒中非常值得一游收藏。

Baja Brewing:墨西哥最受欢迎的IPA

大多数人认为,巴哈半岛的风味仅限于炸玉米饼和廉价啤酒,但巴哈·布鲁因(Baja Brewing)通过这种IPA跃点炸弹正在改变这种状况。配合5种不同的啤酒花品种,以7%的频率运转,这种激进的啤酒将使您的味蕾乞求怜悯,请宠爱。

Tecate Cerveza原创

仅仅因为它有一个广告系列并不意味着它不是啤酒。特卡特(Tecate)是巴哈(Baja)的另一种原汁原味,最初是为当地矿工酿造的,经过一天的艰苦努力后,他们迫切需要提神。脆而易碎,这是墨西哥经典的啤酒,在任何海滩上都应提供凉爽的空间。如果有一些不同之处,请查看Tecate罐装的Micheladas。

叛乱者蒂尼布拉

这款墨西哥维特比尔餐厅的设计考虑了海鲜,并带有橘皮和香菜的经典香气,增添了麦芽香气。Insurgente是一家具有社会意识的啤酒厂,在蒂华纳(Tijuana)的心脏地带,设有一个洗手间。跳跃头也将要检查其Lupulosa IPA。

密涅瓦烈性黑啤酒

密涅瓦(Minerva)来自哈利斯科州(Kalisco)龙舌兰酒国家的心脏地带,其使命是重新定义墨西哥啤酒。这种浓烈的烈性黑啤酒富含咖啡和可可的香气。搭配牛排订购或单独饮用以作甜点,这不是您的墨西哥卷饼啤酒。

勒伊·科尔斯

Rrëy就是所有细节。他们将这种Kölsch风格的啤酒中的矿泉水矿化,以匹配其起源的德国莱茵河的水。如果那不能使蒙特雷(明白吗?“ rrey”?)没有出现在啤酒地图上,那什么也做不了。

玛丽亚·博尼塔(Maria Bonita)金发啤酒

玛丽亚·博尼塔(Maria Bonita)由一对夫妇在墨西哥城西边的圣安娜·伊斯特拉瓦卡(Santa Ana Ixtlahuaca)州创办,他们想酿造优质啤酒,但也为社区中的年轻人提供工作。酒庄的主人兼首席酿酒师何塞·曼努埃尔·巴尼奥斯(JoséManuelBaños)于2012年前往欧洲磨练自己的工艺,然后返回家乡开始酿造啤酒,并最终于2014年开业玛丽亚·博尼塔(Maria Bonita)。

天宝多拉达

这款中度浓郁的强麦酒是用炸玉米饼和番石榴制成的,一路都是黄金,味觉上带有蜂蜜味,玻璃杯中有透明的铜。他们甚至使标签相匹配。

第21修正案El Sully

他们说,仿制是最好的奉承形式,在此清单上有许多墨西哥啤酒搭配其他风格,因此似乎有希望将美国啤酒酿造出伟大的墨西哥啤酒的想法。我们认为《 21世纪修正案》中的人们以El Sully达到了目标,El Sully是沙滩啤酒,如果有的话。

Chela Libre资本家的猪IPA

以卡通卢汉多为主题的切拉·利伯(Chela Libre)的流氓显然很喜欢酿啤酒,而资本主义猪也不例外。这款热带果味浓郁的美国IPA为Mosaic啤酒花星星提供了堆积如山的帮助。

贾巴利·赫勒斯波克(JabalíHellesbock)

贾巴利(Jabalí)的意思是“野猪”,在ABV为8.1%的情况下,这种啤酒可能会让您发狂。这款啤酒带有苦乐参半的味道和略带辛辣的风味,是您最喜欢的墨西哥辛辣菜肴的完美搭配。

卡拉维拉·特佩尔·德·阿巴迪亚

卡拉维拉(Calavera)一直处于麦芽墨西哥酷酒的最前沿,其大啤酒带来了更大的风味。这座比利时风格的Tripel是一个甜美的麦芽动力中心,不适合胆小的人。

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