该公司相信，到2025年，英国酒吧里的散装喜力0.0啤酒的数量将与其他同类产品相当。
喜力公司想出了一种方法，可以阻止酵母在无酒精啤酒龙头中生长，从而导致今年1月在英国广泛推出了无酒精桶装啤酒龙头。
到目前为止，无酒精啤酒主要以瓶装和罐装的形式出售。桶装无olo品脱啤酒的问题在于，啤酒生产线上的天然酵母会进入啤酒中，使酒桶里的烈酒变成酒精。
几年前，喜力在英国的一些酒馆和酒吧试用了一种台面桶系统，得到了积极的反馈。但直到现在，这家啤酒商还没有想出一个解决方案，来应对酒吧自己的啤酒桶生产线广泛推出的无酒精啤酒。
经过5年的研究，该公司发现，将酒窖设备的温度保持在0°C到2°C之间，可以阻止酵母的生长。相比之下，喜力的标准窖藏酒精度为5%，储存温度为3℃至6℃。
该公司对《星期日泰晤士报》表示，预计到2025年，英国酒吧里的喜力0.0桶装龙头数量将与标准的喜力龙头数量相当。
“我为我们取得的成就感到无比自豪，”该品牌的全球酿酒大师威廉·范·韦斯伯格(Willem van Waesberghe)告诉《纽约时报》。“这不是一件容易的事。”
早在10月份，我们就采访了一些低酒精和无酒精酿制行业的大公司，让他们学习制作完全不含酒精的烈酒的完美方法。
