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诸暨有个建筑老板，太厉害了！他是啤酒爱好者，花2000多万元开了一家啤酒厂！是绍兴地区唯一一家精酿原浆啤酒厂！也是诸暨目前唯一一家啤酒厂！
诸暨建筑老板曾3年飞青岛喝啤酒
10月7日，诸暨璜山镇五灶村的赫呗酒业开业，这是目前诸暨唯一一家啤酒厂。董事长叫孙火明，1973年出生，浬浦人，平时在外做建筑生意。
“我是20多岁开始喝酒，那时候觉得啤酒口味太清淡，所以白酒、红酒喝得多些。”一个偶然的机会，孙火明和朋友一起喝到了精酿啤酒，他觉得这种啤酒的口味很浓厚，就喜欢上了。
为了喝啤酒，孙火明和朋友一起，连续3年到青岛参加啤酒节。他说，青岛的菜场门口都有打酒机，大街上的人都是拿塑料袋装啤酒，边走边喝，啤酒城内的各种啤酒让人流连忘返。“青岛喝酒的氛围很好。
为了喝上最正宗的啤酒，孙火明曾和朋友一起飞到德国、比利时，喝当地的啤酒，后来逐渐接触了精酿工艺。
花2000多万，酿造诸暨产啤酒
商业嗅觉灵敏的孙火明觉察出国内啤酒市场向着高端产品快速发展的趋势，便萌发了在家乡办精酿原浆啤酒厂的想法。现在，一期厂区已经投入使用，日产量为5吨精酿原浆啤酒。
精酿原浆啤酒和普通啤酒有啥区别？孙火明说，和超市里常见的品牌工业啤酒相比，精酿原浆啤酒的口感更醇厚。因为原材料价格贵，生产周期长，所以价格偏高。他们酒厂的啤酒售价为42元一升，是市面上普通啤酒的两倍。
孙火明打算过段时间在市区开一家啤酒旗舰店，销售精酿原浆啤酒，也会通过代理商，把我们诸暨产的啤酒推向全省、全国。
诸暨以前也有啤酒厂
西施啤酒你还记得吗？
很多年长一些的诸暨人可能还有印象，我们诸暨曾经有一个很有名气的啤酒厂和啤酒品牌——诸暨啤酒厂生产的西施牌啤酒！浙江省诸暨市啤酒厂在原城关镇徐家，经营范围包括是啤酒、汽水、香槟。
上世纪八九十年代，西施啤酒在诸暨风靡一时！诸暨人都爱喝！据西施啤酒厂的老员工说，当时一瓶买1块1、1块2，押瓶费能退5毛。
1990年来到诸暨啤酒厂的威廉阿伯特，是当时第一批来到诸暨“淘金”的外国人。下图中的他正在用英文打字机工作，旁边的啤酒就是经过他指导改良过的“西施”啤酒。▼▼▼
