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在所有渠道中最大化精酿啤酒销售的下一步

销售是所有业务成功和增长的关键,但您可以使用许多销售渠道将产品送到消费者手中:电子商务/俱乐部、酒吧、批发分销和自我分销。Ekos是用于精酿饮料企业的顶级企业管理软件,与五分之一的美国啤酒厂合作管理库存、生产、销售和会计。凭借 Ekos 的当前功能和集成,啤酒厂可以将 Taproom 和电子商务销售与其在 Ekos 中的数据同步。

今天,该公司宣布了一款改变游戏规则的新产品,它将改变分销销售数据与 Ekos 的联系方式。现在,您将能够轻松查看重要的业务数据——所有渠道的销售、可用库存、生产计划和财务报告——所有这些都在一个基本的业务管理软件中。

继续阅读以了解我们多年来最大的产品发布:Ekos Order Hub,这是一个数字订单门户,可简化生产商和分销商的销售订单流程。

什么是 Ekos 订单中心?

借助 Ekos Order Hub,您的经销商和客户帐户可以在一个易于使用的平台上查看可用库存和生产信息。他们可以在自己方便的时候输入和管理订单和交货日期,减少销售团队的来回沟通。库存数据、订单信息和发票会自动同步——无需手动上传——为销售团队的关键痛点提供简化的数字解决方案。换句话说,我们采用了精酿啤酒商最痛苦的过程之一并对其进行了简化,因此您可以将节省的时间用于重要的事情。

使用 Ekos Order Hub,生产商可以:

简化分销商和零售客户的订购体验

直接与客户帐户就产品可用性和交货日期进行沟通

减少收集订单和来回沟通的时间,腾出时间专注于增加销售

通过在门户中显示可用库存来防止过度销售或销售不足,并能够分配以保护其他销售渠道的库存

将销售订单与核心 Ekos 软件连接起来——无需手动上传

Ekos Order Hub 可供所有 Ekos 客户使用,并且是唯一一个直接连接核心 Ekos 实例中的库存、生产和财务数据的订购门户。

Ekos 帮助您销售更多产品

无论您使用哪种销售渠道,都存在普遍的挑战——主要是耗时的任务以及缺乏数据和可见性。

销售需要时间;没有办法解决它。但最大的浪费时间之一是通过多个电话、短信和电子邮件与客户就订单详细信息进行沟通。借助 Ekos 订单中心和核心 Ekos 中的销售功能,可以轻松跟踪客户信息,轻松进行沟通。通过访问实时库存,客户只能订购可用的商品,从而减少过度销售或未完成的订单。此外,您的销售团队无需定期致电您的酿酒商或生产人员来检查库存水平——所有这些信息都可以在 Ekos 中获得。这些效率的提高使您的销售团队能够在第一时间提供准确的信息并在正确的时间交付正确数量的产品。满意的客户等于重复销售。

另一个主要痛点是缺乏对关键业务指标的可见性,例如 COGS。了解您的成本至关重要,这样您就可以为产品定价以最大限度地提高利润。如果您通过多个渠道进行销售,利润率可能会有很大差异,或者您可能不得不将部分销售额交给分销合作伙伴,这一点尤其重要。使用 Ekos,生产商可以跟踪原材料成本并获得准确的指标,这些指标有助于为定价或未来生产哪些产品的决策提供信息,从而最大限度地提高销售和利润率。

增加所有渠道的销售额

无论您使用哪种销售渠道,总有机会改进您的流程、加强客户关系和销售更多产品。我们在最新的白皮书《独立酒精生产商的终极销售指南》中收集了有关增加销量的最佳见解和建议。我们不想透露太多,但在下面我们将分享该资源的一些最佳收获。

自我分发最佳实践

如果您所在的州允许自行分发,则很可能是您想要利用的渠道。但是,尽管自我分销有很多好处,但建立一支有效的销售团队以将您的产品推向市场并非易事。建立团队的第一步是确定您的销售预测。确定您的分销目标和实际可实现的目标,然后调整团队规模和生产计划以实现这些目标。

一旦您的团队就位,您应该考虑使用工具来帮助您跟踪客户信息、销售信息、发票和交付。幸运的是,刚开始时您不需要成熟的 CRM,因此可以利用库存管理系统的销售模块。这应该会在您的销售团队规模较小时为您提供所需的功能,然后您可以稍后评估是否需要更强大的工具。

要考虑的另一件事是销售订单管理以及您将如何管理订单流。对于许多独立酒类公司(尤其是啤酒厂)来说,这是一个巨大的痛点,也是创建 Ekos Order Hub 背后的驱动因素。使用我们的数字订购系统,您的客户帐户可以按自己的时间订购产品并要求交货日期。这可以防止您的销售团队每周浪费时间接听电话和手动输入订单。节省的时间,您的代表可以进入该领域,建立新的关系,并销售更多。

批发分销最佳实践

虽然许多啤酒厂出于必要而被迫与批发分销商建立关系,但将这组复杂的任务交给分销专家是有好处的。但是您需要考虑您的分销目标,以便您可以选择合适的合作伙伴并协商有利的合同条款。与分销商合作的缺点之一是利润率较低,因此了解您的成本并确定正确的定价策略至关重要。

管理批发商的订单可能不像自我分销那么复杂——需要处理的人员、工具和流程更少。但是订单请求可以

如果您没有适当的系统来管理它们,仍然会变得势不可挡。大订单分销商的一个常见陷阱是库存过度销售。

Ekos Order Hub 的一个独特优势是能够根据您在每个渠道中可销售的商品来分配库存。当您的分销​​商登录订单中心时,他们只会看到您分配的库存数量,从而防止他们想要 10 桶而您只剩下 6 桶时出现误传。或者,您可能有 10 个存储桶,但想为您的酒吧间留出四个。无论哪种方式,通过轻松分配,您可以避免那些尴尬的电话,您必须告诉客户您没有足够的产品,他们正在寻找。将订单与您的库存管理系统集成意味着您的库存将始终是最新的。

DTC 最佳实践

虽然通过分销渠道销售可以帮助您吸引新的受众并最大限度地提高您的曝光率和影响力,但今天的许多啤酒厂仍然非常注重直接面向消费者的销售。无论是亲自在您的酒吧间还是通过您的电子商务商店在线,DTC 销售都是一种在没有中间人的情况下接触您的客户并销售您的产品的方式。这使您可以控制客户体验的各个方面,同时保持更多利润。

显然,客户体验和您的营销策略对 DTC 销售至关重要,但在幕后管理流程的工作同样重要。由于有许多移动部件,您需要实时跟踪关键活动,包括您的生产计划、可用库存以及每日营业时间和在线销售。我们建议构建一个技术堆栈来管理您的运营,其中包括:

现代且用户友好的销售点 (POS) 系统

管理电子商务销售的平台(可能与您的 POS 系统相同或不同)

库存和生产管理软件

会计软件(QuickBooks、Xero 等)

我们建议寻找可以轻松集成的解决方案,以避免在重复数据输入上花费数小时。Ekos 现有与 Square、Arryved 和 Commerce7 的集成,因此您可以同步每日销售额以消耗 Ekos 内的库存,并在您连接的会计系统中自动创建日记帐分录。

开始使用 Ekos

Ekos 帮助精酿饮料企业提高效率、推动增长、简化沟通并提高知名度。现在,随着 Ekos 订单中心的引入,我们正在进一步连接供应链的不同部分,所有关键信息都流经 Ekos。如果你有兴趣我们如何供电-和授权-工艺生产做出更多,取得联系与我们的团队。

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