啤酒知识:江西南昌:啤酒悄悄涨价 啤酒百科:内蒙古兴安盟科右前旗召开啤酒加工项目进驻园区座谈会 啤酒事件:欧洲玻璃业危在旦夕?啤酒行业承受重压 燕京、重啤销量净增长领衔头部企业逆市飘红 今日啤酒:市场调查:需求旺盛 啤酒企业满负荷运转 啤酒大全:啤酒企业上半年成绩单:“价增量减”下销售复苏 世界知名雕塑家马丁成为玻嗨皮精酿啤酒首席品鉴官 啤酒知识:精酿走出深巷 首届一轻品牌嘉年华活动即将在京开幕,赋能老字号品牌创新发展 啤酒快讯:第四届全国啤酒品酒职业技能竞赛成绩名单 今日啤酒:第四届全国啤酒品酒职业技能竞赛闭幕 啤酒知识:第四届全国啤酒品酒职业技能竞赛成绩名单发布 Jimmy 's Pizza Cafe在新北中心位置增加了当地酿酒厂的生啤 隐藏在兰杜德诺后街上的小酒吧,有“砰砰的啤酒精选” 百威啤酒聘请异常旗舰啤酒创意帐户,马丁代理采取生产线扩展 “萨摩亚味道”Vailima啤酒将留在萨摩亚 在西澳小麦带种植和酿造的啤酒到达Mukinbudin酒吧 啤酒用大麦将如何沿着从围场到啤酒的供应链追踪 为什么一品脱啤酒的价格仍然被用作经济承受能力的晴雨表 朝鲜养老金领取者被迫出售啤酒配给购买食物 现代酿酒师如何重现有史以来第一批啤酒的味道 Schlafly将啤酒分销扩展到密歇根州和俄亥俄州 燕京S12皮尔森声浪再起,行业精英为“幸运”集体证言 燕京啤酒高端化再落一子,重磅推出“幸运之酒”燕京S12皮尔森 啤酒热点:一瓶上千,平价消失,啤酒为何越卖越贵? 啤酒热点:精酿会成为啤酒行业的“救星”吗? 啤酒要闻:英国三分之一的人去酒吧不喝酒 燕京啤酒董事长耿超:为燕京S12皮尔森证言,为幸运时刻举杯 开启中国高端健康啤酒新时代,李光斗出席玻嗨皮招商大会 迎来大玩家,燕京狮王“双轮战略”剑指精酿行业“领头羊” 今日啤酒:中国现存8482家精酿相关企业,青岛市451家排名第一 啤酒大全:日本四大啤酒厂商14年来首次提价 高温再为啤酒行业添一把火? 啤酒动态:日本四大啤酒厂商14年来首次提价 啤酒大全:精酿啤酒赛道升温 多种商业模式并存 啤酒头条:市场没“醉”,精酿啤酒大撤退 啤酒快讯:啤酒业上半年销量“先抑后扬” 头部企业高端利润持续释放 灌装啤酒:韩国明年起啤酒和烧酒将显示卡路里 啤酒动态:无醇啤酒渠道天平失衡背后 啤酒信息:啤酒业遭遇最难半年,新零售业态竞争初现 燕京S12皮尔森天猫首发,剑指高端啤酒阵列 原浆啤酒:啤酒上市公司三季度业绩向好可期 啤酒头条:二氧化碳短缺导致美国啤酒制造商用氮气替代 啤酒事件:河南市场或成为中国啤酒下一阶段竞争最大变数 引领啤酒产业高端化发展,燕京啤酒将推出S12皮尔森 啤酒导报:精酿啤酒和它的中国学徒们 啤酒信息:日本千叶大学酿造的精酿啤酒8月15日开始销售 啤酒知识:当啤酒没酒精,谁还愿意买单? 今日啤酒:英国啤酒价格正在飙升 啤酒导报:俄媒:乌军攻击顿涅茨克市啤酒厂导致1死2伤 啤酒资讯:俄媒:顿涅茨克啤酒厂氨气泄漏已经停止

为什么一品脱啤酒的价格仍然被用作经济承受能力的晴雨表

最近,一品脱啤酒的价格被用作解释能源账单上涨的一个类比,表明英国公众仍然将啤酒作为衡量负担能力的指标。

章鱼能源公司首席执行官格雷格·杰克逊在Radio 4的《今日》节目中说:“我认为,去年29家公司破产的原因是天然气价格几乎翻了一番。目前的价格是平时的9到11倍。你看,换个角度看,如果这是啤酒,我们说的批发价格是每品脱25英镑。”

食品饮料作家、播音员、“年度啤酒作家”皮特•布朗在接受饮料行业采访时表示:“啤酒可以跨越阶层和习惯。即使是不喝啤酒的人也认为它是一种人人都能负担得起的日常享受——或者说应该如此。它与工人阶级的联系比其他阶级的联系更紧密,这就强调了这一点。这也是为什么有些人对昂贵的精酿啤酒很不满意的原因。但事实上,啤酒的涨幅已经超过了许多主要商品,尤其是在贸易啤酒方面,它的涨幅远远超过零售价格指数。”

啤酒和食物专家、顾问比尔·西蒙斯对此表示赞同,并向db解释说,英国人之所以把啤酒作为一种衡量标准,是因为英国人历来都用它来衡量日常支出。西蒙斯说:“多年前,大多数男人每周都要去酒吧好几次。一品脱的价格是他们生活成本的晴雨表。这是他们衡量自己的钱袋子能撑到什么程度的唯一标准。”

啤酒作家兼记者阿德里安·蒂尔尼-琼斯告诉db,所有这一切都是因为我们认为啤酒是一种普通的、负担得起的商品。他说:“啤酒仍然具有民主的、每个人都能买得起的日常价值——就像面包一样,它是生活的支柱。”

最近能源价格上涨是由批发价格推动的,特别是在大流行期间使用了大量天然气库存后天然气成本飙升。此外,在俄罗斯入侵乌克兰导致俄罗斯天然气供应受限之后,所有这些都产生了连锁反应——推高了价格。具有讽刺意味的是,考虑到杰克逊使用的类比,结果不仅影响了家庭,而且对酒店业和酿酒业产生了不利影响。

布朗补充说:“上周的通胀数据显示,自6月份以来,啤酒价格上涨了3%。然而,啤酒商和酒吧面临的许多成本都上涨了两到三位数。想想煮一个土豆泥桶需要多少能量。酿酒商和酒吧目前正试图尽可能多地吸收这些成本,但最终他们将不得不提高价格。”

UKHospitality首席执行官凯特·尼科尔斯(Kate Nicholls)最近指出,“该行业在大流行后向消费者证明了它的价值,销售额恢复到2019年的水平,但劳动力短缺、通胀成本压力和消费者信心下降,使得目前任何企业都很难实现实际同比增长,而且几乎没有缓解的前景。”

Nicholls说,尽管面临挑战,“运营商将继续努力和创造性地应对这些挑战”,但如果没有政府的干预,前景看起来有些暗淡。

食品和饮料研究咨询公司CGA最近警告称,到今年年底,啤酒价格将达到每品脱9英镑的峰值。该公司认为,将啤酒作为衡量消费能力的指标可能很快就会过时,因为啤酒可能不再是一种可获得的日常商品。

为您推荐