Stone and Wood 啤酒厂 Fermentum 的创始人否认了澳大利亚精酿啤酒市场在被饮料巨头 Lion 收购后变得越来越巩固的说法。
周四，Lion 宣布已收购拜伦湾创立的啤酒厂，该公司于 2008 年由杰米·库克、布拉德·罗杰斯和罗斯·尤里西奇创立，此后已发展到澳大利亚价值 40 亿澳元的啤酒市场的 1%。
这是过去十年中一长串主要精酿啤酒收购中的最新一次，Little Creatures、Mountain Goat、4 Pines 和 Balter 等知名品牌都被 Lion 和 Asahi 等公司收购。
然而，Jurisich 先生告诉《时代报》和《悉尼先驱晨报》，澳大利亚的精酿啤酒市场仍在蓬勃发展，今天该国的独立酿酒商比往年更多。
“工艺是一个难以确定的术语，但是……我们实际上拥有更多 [独立品牌]。澳大利亚有近 600 家啤酒厂，”他说。“外面的人越来越多了。”
考虑到该公司过去明显反对公司所有权，Stone and Wood 啤酒制造商的收购可能令一些行业观察人士感到意外。
该公司的网站仍然告诉客户“我们与大啤酒厂的不同之处在于我们不是由跨国公司所有”，其创始人之前作为独立酿酒商协会的成员发挥了关键作用。
Lion 收购 Fermentum 被认为是该国有史以来规模最大的精酿啤酒收购之一，业内人士推测这笔交易的价值可能超过 3 亿美元。
然而，这将需要澳大利亚竞争和消费者委员会的批准，该委员会此前对啤酒市场的整合持批判态度，迫使朝日在收购 CUB 之前剥离其五个啤酒和苹果酒品牌。
Fermentum 的主要品牌是 Stone & Wood 太平洋艾尔，但它还生产许多其他 Stone & Wood 品牌的水滴，以及最近收购的墨尔本酿酒商 Two Birds、苏打水品牌 Sunly 和 Fixation Brewing 等。
Lion是澳大利亚最大的啤酒公司之一，也是日本巨头麒麟的子公司。它酿造主流品牌，如 XXXX 和 Tooheys，并拥有大量其他精酿啤酒，包括 Little Creatures、James Squire 和新西兰酿酒商 Panhead。
Lion Australia 董事总经理 James Brindley 表示，该公司“不想弄乱”现有的 Stone & Wood 品牌，而是专注于建立公司创始人创造的遗产。
他说：“我们正在收购一家拥有独特文化、强大系统和澳大利亚人民喜爱的出色品牌的企业，因此我们将逐步采取行动。”
Lion 将继续执行公司计划在新南威尔士州北部河流地区的 Murwillumbah 建造一座价值 5000 万美元的新啤酒厂，库克先生表示，此举是决定进行收购的关键因素。
Jurisich 先生表示，该公司的当务之急是为夏季做准备，该公司对新南威尔士州政府周四宣布将在 10 月底前允许完全接种疫苗的人进入酒吧表示欢迎。
