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湖北啤酒学校(湖北啤酒学校百度百科)

武汉是中部地区的教育大市,城区大学生数量名列全国前列,各类大中院校也遍及城郊。旅游武汉,很容易就在街头巷尾遇到学校园区,它们当中有985、211等知名高校,也有专业性强的高职、中职院校,比如洪山区就有一座很冷门的职校。这座职校建在石牌岭路附近,被老旧小区和知名高校包围,校园内绿树如茵,意境清幽,最有意思的还有园区中建设有发酵桶和啤酒实训中心,专门研究酿酒,它就是湖北啤酒学校。

城区闹市地带冷门职校

作为中部地区的大城市,武汉除了地理位置和城市布局独特外,教育资源也极为丰富,表现最直观的便是城区分布有众多大中专院校。相对于知名的高等院校,武汉城区的很多中职院校比较冷门,这主要在于社会关注度低,自然而然“就没有存在感”。不过,若具体分析下教育生态,那些中职院校依然很有“市场”,相关毕业生大量分流,高校职校两分市场。职校在这样的背景下分门别类,专业细化,慢慢发展,“术业专攻”,成为文化现象,啤酒学校就是其中典型的例子。

和其他众多职校一样,啤酒学校虽然知名度不如高等院校,但学校硬件条件丝毫不差,校园位置、校舍条件、人文底蕴等自成风格。学校位于洪山区热门生活区石牌岭附近,周边既有生活地带,也有类似理工大这样的知名高校。学校南北被珞瑜路和雄楚大道环绕,交通便捷,周围又遍布商圈,环境优越,啤酒学校和其他几所职校“合二为一”,组成一座“超级”职校。外地人不熟悉,本地人习以为常,尤其是最近的轻校路上,学生群体庞大,消费市场活跃。

绿树如茵里的老校区

轻校路位于石牌岭路中段,呈东西走向,西段接壤石牌岭路,东段尽头便是啤酒学校的大门。由于本身并非交通主干道,轻校路两边被密密麻麻的商铺包围,形成特色夜市摊位,非常接地气。只有走到最里面,到达啤酒学校的大门时,街道上的布局和氛围才会蓦然反转,商铺消失,围墙高深,还有一大排行道树幽深的状态,衬托出啤酒学校的文化底蕴。校大门样式很旧,新建的保安亭和机动车门禁系统反差明显,行人骑着电动车在一旁小门上下走过,流畅自如。

继续走到校园里面,高大的香樟树和灌木丛,各种花卉盆栽比比皆是。环境幽静是啤酒学校的特点,特别是走到校园中部,几条小路相互交错,还有一排建筑年代久远的老楼,步梯房,单元分布。斑驳的外墙,陈旧的窗子,还有停车棚和后花园,非常有人文底蕴。以这栋建筑为中心,附近还分布着教学楼、办公楼和学生宿舍,工作日里,教学楼和办公楼下人流如梭。学生们一群群的,从教学楼间辗转,还有走到不远处的实训中心,那里还有更具亮点的地方。

发酵桶和啤酒实训中心

啤酒学校校园最东边接壤的是理工大,校园建筑与风格和啤酒学校区别明显,啤酒学校这边的规划中规中矩,主要分为教工楼、实验楼、食堂和啤酒实训中心。食堂是学校的招牌之一,价廉物美,且建筑是那种80年代国营事业单位的风格。进到食堂里面,吃饭所用的餐具也让人意外,没有一次性碗筷,套餐用铝制饭盒包装好,带不锈钢叉子。学生吃饭,端着饭盒坐下,吃完再主动送到指定位置回收,经过清洗消毒再次投入使用。这种就餐体验很奇怪,总觉得时间倒退回了几十年。

所谓啤酒学校,最大的亮点自然是啤酒,也就是那座啤酒实训中心。实训中心的建筑很低调,常见的平顶,外墙还是很老的白色小块瓷砖点缀。最有意思的是大门旁边还有一座啤酒桶的雕塑,学生来往之间,成为啤酒桶的点缀,俨然一幅世纪末庄园酿酒大师的身份。由于没有到开课时间,中心大门紧闭,里面没有开灯,但隐约闻到酒花的味道。围着中心走一圈,窗户门台都很高,建筑有一定年代,相信里面也一定有啤酒酿制的流程工序。

简单分析,作为一所专业的啤酒学校,除了必要的理论课程学习,一定会有实训操作,这几乎是所有中职院校的核心竞争力之一。走在啤酒学校校园里,发现除了实训中心外,似乎其他地方也感受不到明显的啤酒特色,当然这可能也与学校里还有其他专业限制等因素。小编2017年曾在啤酒学校南侧的学生公寓暂住过一段时间,接触过一些学校的学生,发现他们似乎对啤酒的兴趣也没想象中那么大,反而是大家对撸串这一爱好心领神会。走出啤酒学校大门,到石牌路上的蒸虾一条街撸串,来一罐啤酒小酌,啤酒配夜宵,如此才是实至名归。

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