经过数月的大流行相关延误后，沃思堡的最新精酿啤酒厂已准备就绪：Neutral Ground Brewing Company在沃斯堡即将崛起的东河区2929 Race St.正式开业。
它由啤酒酿造合作伙伴Stan Hudson和Sean Doublet拥有，他们将德克萨斯州和路易斯安那州的啤酒酿造和啤酒背景相结合。哈德逊是得克萨斯州人，自家酿制了十多年，而Doublet来自新奥尔良，拥有杜兰大学化学学位。
“中立国”的名称是指路易斯安那州购买路易斯安那州后得克萨斯州与路易斯安那州之间曾经有争议的边界。
还有招牌啤酒?国王蛋糕的味道向Doublet的新奥尔良根源致敬。他们说，它实际上结合了多种风格的非传统酿造原料。
其他选择包括从不可抗力IPA到过量燕麦粥的颂。他们解释说，他们计划使用20杯啤酒，但仍在等待大型设备的到来，因此他们开始使用容量有限的小型系统。
Doublet说：“我们为自己的多样性感到自豪，并希望吸引人数不足的群体参加精酿啤酒领域。”
顾客可以期待餐厅的内部氛围，其具有定制设计的展位座位，桌子和椅子，天花板和墙壁上独特的建筑细节以及独特的照明设备。该建筑的正面和背面均设有露天的街边高脚凳座位和天井座位。
他们不卖食物。但是，人们可能会从附近的餐馆或通过Door Dash或Uber Eats进餐。
至于在东河的位置，业主说他们有意避开工业园区中的仓库建筑物以进行项目建设，而是寻找餐馆和住宅附近的位置。对于他们，Race Street选中了所有框。
“我们想要一个人流量大的地方，”哈德森说。“我们必须至少要经过20家物业。”
近年来，这一直是新兴业务的热门领域，包括TributaryCafé;East River现场音乐场所的Post，酒吧餐厅;新的拉丁风味海鲜目的地拉昂达(La Onda);几家精品店和商店;和一个高层公寓大楼。
他说，哈德森对赛车街特别兴奋，因为他住在附近的历史悠久的奥克赫斯特附近，现在仍然拥有财产。
他说：“多年来，我已经看到了种族街和东河地区的发展。”“赛马场的氛围如此好。”
目前，Neutral Ground Brewing Company的营业时间为：周五4-10 pm和周六2-10 pm。他们目前正在按品脱销售啤酒，并且计划在不久的将来进行品尝，参观和啤酒销售。
