先令啤酒公司(Schilling Beer Co.)于2020年发布的《兰德比尔·邓克尔(Landbier Dunkel)》，为那些精明至强的人们提供了巨大的回报，他们不会忽略这种经典啤酒风格。Schilling酿造出一种浓郁的，风味丰富的啤酒，这并不是一个令人陶醉的棕色烂摊子，这也不足为奇。在短短的几年内，新罕布什尔州的啤酒厂已被证明是性能良好的贮藏啤酒的可靠生产商。
什么是兰德比尔?
这不是啤酒风格。相反，它是一种营销工具，旨在传达田园诗般的乡村，当地食材和乡村魅力的内涵。从这个意义上讲，它类似于“农家麦芽酒”或“乡村麦芽酒”。尽管这个词很适合这种描述的小型法兰克酿酒厂，但在德国一些大型啤酒厂中，并没有失去珍视任何与传统有关的文化的潜在销售收入。
Landbier通常包括与Zwicklbier和Kellerbier相关的一些常见的法兰克酿造/服务方法。因此，您可能会发现它未经过滤，未经巴氏消毒且碳酸化程度较低，因为在发酵过程中允许CO2逸出。(这称为ungespundet或“未塞封”，对于未包装的啤酒尤其如此。)
先令的兰德比尔·邓克尔(Landbier Dunkel)是其投资组合中的两个乡村贮藏啤酒之一。另一个是苍白的啤酒。尽管有4.7 ABV的合理值，但这款深色啤酒的酒体浓郁，充满风味。这包括干果仁。
首席酿酒师赖安·墨菲(Ryan Murphy)指出：“谷物账单围绕着麦芽谷慕尼黑黑暗啤酒厂和韦尔曼·波希米亚·比尔森啤酒制造。麦芽谷来自马萨诸塞州西部，所有大麦均来自新英格兰的农民。这有助于我们保持从本地种植的原料中提取兰德比尔啤酒的传统。”
这是一位杰出的邓克尔。作为兰德比尔(Landbier)，它与慕尼黑的敦克尔(Dunkel)略有不同。但是，对于那些不熟悉样式的人，它仍然是对手工艺的极好的介绍。
