精酿啤酒革命已经从 Macrobrew 在国家调色板的传统主导地位中占据了一席之地，而印度淡色艾尔可能是最受追捧的类别。广泛的风味特征和品种——更不用说通常较高的酒精含量——使得构成 IPA 的成分比一般的贮藏啤酒更加多样化，后者往往更薄，酒花更少，在某些情况下更小麦。
完全分解IPA 成为 IPA 的确切原因与其创建过程一样复杂。一些品牌根据 IPA 的“类型”来定位自己——会话、双倍 IPA、干酒花、双干酒花等;其他人则专注于创建它们的地区或州，这解释了东海岸和西海岸的葡萄品种以及比利时和英国的 IPA。印度淡啤酒实际上起源于来自不列颠群岛。在英国殖民时代，当时殖民地印度的高温和潮湿使得酿造可持续啤酒变得不切实际，尤其是能够承受从印度到英国长达数月的海上航行的啤酒，但这并不意味着英国水手没有还不需要喝。因此——由于啤酒花是一种防腐剂——一种高度酒花的啤酒被设计出来，几个世纪后的现在，出现了一系列有大量啤酒花、深层次、偶尔果味的啤酒，并拥有忠实的追随者。
根据Drizly的数据，2020 年，IPA 整体类别占所有啤酒销售额的 19% ，领先于所有其他啤酒类型，仅次于硬苏打水。总部位于加利福尼亚州的酿酒商 Lagunitas 的首席营销官 Paige Guzman 告诉Craft Brewing Business，“最初是精酿啤酒类别的固定装置，现在已经成长为货架上的自己的子集。”与大流行相关的停工只会进一步推动 IPA 市场的成功，全国每个州都有自己的最爱和主要的酿酒商和生产商。
Stacker使用BeerAdvocate的数据编制了一份来自德克萨斯州的最佳 IPA 列表。每个啤酒厂最多包括 3 瓶啤酒。因此，如果您想知道您最喜欢的啤酒是否上榜，或者您正在寻找一种新的本地啤酒来添加到您的首选 IPA 库中，那么此列表已经涵盖了您。
#10。A Nu Start DDH Triple IPA(转折点啤酒)
– 评分：4.31 / 5(26 个评分)
– 啤酒类型：IPA – 新英格兰
– ABV：10.0%
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#9。重型机械双 IPA(奥斯汀啤酒厂)
– 评分：4.22 / 5(247 个评分)
– 啤酒类型：IPA – 帝国
– ABV：10.0%
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#8。Hop Delusion (Karbach Brewing Co.)
– 评分：4.23 / 5(422 个评分)
– 啤酒类型：IPA – Imperial
– ABV：9.0%
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#7。DDH Dinglebop(转折点啤酒)
– 评分：4.41 / 5(21 个评分)
– 啤酒类型：IPA – 新英格兰
– ABV：8.2%
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#6。Electric Jellyfish (Pinthouse Pizza Craft Brewpub)
– 评分：4.26 / 5(207 个评分)
– 啤酒类型：IPA – 新英格兰
– ABV：6.5%
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#5。Hirsch Road Hop Heads (Spindletap Brewery)
– 评分：4.45 / 5(24 个评分)
– 啤酒类型：IPA – 新英格兰
– ABV：9.0%
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#4。完全漂流(Pinthouse Pizza Craft Brewpub)
– 评分：4.37 / 5(56 个评分)
– 啤酒类型：IPA – 帝国
– ABV：11.0%
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#3。Diamonds In My Mouth (Spindletap Brewery)
– 评分：4.39 / 5(53 个评分)
– 啤酒类型：IPA – 新英格兰
– ABV：8.0%
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#2。Houston Hazier(Spindletap 啤酒厂)
– 评分：4.44 / 5(39 个评分)
– 啤酒类型：IPA – 新英格兰
– ABV：9.0%
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#1。黄玫瑰(The Lone Pint Brewery)
– 评分：4.41 / 5(1,978 个评分)
– 啤酒类型：IPA – 美国
– ABV：6.8%
