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J博士正在努力使精酿啤酒行业多样化

J.NikolJackson-Beckham是前传播学教授,于2018年被任命为酿酒商协会的首位多元化大使。杰克逊-贝克汉姆(Jackson-Beckham)是精酿啤酒的长期粉丝和鉴赏家,她的论文是关于精酿啤酒的。她正在努力使一个历史上由白人男性主导的行业多样化。

J博士5月的第一周在明尼阿波利斯参加了精酿啤酒会议,并在活动中领导了多元化、公平和包容性研讨会。她还是CraftxEDU(发音为“craftbyEDU”)的创始人和执行董事,这是一家通过教育和专业发展促进精酿酿造公平的非营利组织。演讲者、作家、倡导者和啤酒书呆子花时间聊了聊她的经历。

您是如何对精酿啤酒产生兴趣的?

自1990年代以来,我一直是精酿啤酒的忠实粉丝。我写了关于酿造行业的博士论文,所以我的专业工作一直是我专业和教学工作的重要组成部分。

但我是怎么上瘾的?可能有两三件事把钩子放进去,但它从来没有真正出来过。首先,大多数教育工作者是终身学习者。精酿啤酒对于好奇的人来说是一个很好的空间。您可以探索很多渠道——地理、文化和民俗、化学、生物学。如果你是那种喜欢学习的人,精酿啤酒有无数的论坛可供探索,最终你永远无法达到它的顶峰。

其次,我是个吃货。我喜欢探索很多很多口味,看看它们是如何配对的,探索新口味和口味组合。

第三,也是最重要的,这是一个很棒的社区。如果您与业内的任何人交谈,他们会非常乐于分享,他们也想了解您,了解您的共同点和不同之处。它几乎总是关于分享,无论是品脱、对话、故事还是经验,业内人士都非常开放。”

现在,在2020年明尼阿波利斯警方谋杀乔治·弗洛伊德之后,行业似乎更加致力于公平,现在让你加入的时机似乎有点好。这个时机是否有利于你的努力?

“很难说时机是好是坏,但2020年带来了更多关于社会正义的对话,更多的人准备好审视他们在其中的角色。但这也给酒店业带来了更大的经济压力。这是人们进行更多对话的好时机,不仅是关于多样性、公平和包容性,而且能够支持整个人的繁荣。整个行业都有一些东西,人员配备健康,不仅仅是COVID,还有心理健康,消费。我们只是将所有这些都整合到我们的工作中。”

艾尔·夏普顿(长期精酿啤酒记者和博主丹尼斯·马尔科姆·拜伦)说,参加多元化会议之一的人群,即电影“一次一品脱”的放映,是对电影感兴趣的人数的“进步”以及黑人酿造的故事。你看到这群人的进步了吗?

“2018年底,我参加了我的第一次CBC研讨会,这是那次会议上唯一关于多样性的研讨会。星期一,我们有很多活动和小组讨论,我们有点在会议中举行了会议。那天晚上,我们挤满了Arbiter(明尼阿波利斯的一家亚洲人拥有的啤酒厂),在那里与一群优秀的、多元化的人群进行了精彩的讨论。我们涵盖了文化挪用、倦怠、如何为不同的社区服务。如果你只是看一下与几年前相比现在在会议上发生的事情,我称之为进步。我认为艾尔是对的。不仅仅是人群的大小。与我们在四五年前的会议上看到的相比,这群人中的代表人数要多得多。”

你的努力和你的信息是否得到了很大的反击?

“哦是的。从第一天开始。它随领土而来。但你知道吗,没关系。你必须尊重人们所处的位置。你不能强迫任何人敞开心扉。我的职责是帮助任何愿意学习和倾听的人。”

这是一种健康的态度。

“是的。你也得从网上休息一下。”

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