俗语有云，南昌之光：拌粉配汤。南昌人的早餐，都是从一碗朴实无华却又暗藏玄机的拌粉开始的，佐以一小罐肉饼汤，一天美好的生活就是开启，用南昌话来说就是绝杀。今日，盘点几家深受本地人喜爱的几家老牌粉店，不知道亲爱的你是否都去“嗦”过呢？
1、小毛绝杀炒粉
别看点名叫炒粉店，但他家的拌粉也是一绝，米粉的嚼劲十足，韧性经得起快速搅拌的考验，口感和米香也完全在线！配料满满的盖在粉上，吸足了拌料酱汁的米粉根根晶莹透亮，Q弹饱满。
2、胡记啤酒鸭拌粉
夹起一筷子米粉，根根分明。但又不会轻易扯断，轻轻一咬，又断的干净利落，爽滑的米线好像能在唇齿间穿梭一般。再配上啤酒鸭的浇头，鲜嫩的鸭子拌粉着实是拌粉中的一股清流，重口人士爱了爱了。
3、高师傅特色米粉
拌粉味美而不失劲道，酱香十足，很有嚼劲，配上店内各种特色浇头，肉食主义者会觉得相当满足~
4、顺道牛秘制牛肉粉
牛肉配上萝卜条的拌粉，酸辣可口。周边的居民，不论春夏秋冬，每天早上都少不了一碗热气腾腾的粉慰藉肠胃。多样的浇头，鲜美的汤底粉不用细嚼，带着天然的米香，瞬间给平凡的生活就带来了舌尖上的幸福与欢喜。
5、绳金塔砂钵鸭子汤
他家的鸭子汤味鲜肉质滑嫩，各种汤粉与拌粉更是一绝。各种口味的拌粉，独创的鲜美煨汤，你想吃的这里都有，地道老南昌味！
6、龙王庙煨汤店
南昌最多的就是瓦罐汤、拌粉店，而这家看起来破破烂烂的小店却能在这片“血雨腥风”中杀出重围，可见它家的东西是有多好吃！他家给人一种老南昌的感觉，味道也是独具特色，它家白白嫩嫩的米粉，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，吃在嘴里滑滑的，咬它还不容易断，着实是嗦粉好去处。
偷偷告诉你，桂圆肉饼汤是这家的招牌，有点甜又不是太甜，有点嫩又不是太嫩，口感超好的！
7、老三院粉店
这家店真的是老字号了，原来的苍蝇小馆蜗居在三医院后头，后因拆迁搬到了建德观，绿地中心也有一家分店。它家的辣椒酱属于偏甜口，辣中带甜，老牌点回头顾客超级多，分量非常足，美味滑嫩，米粉爽滑。嗦口粉，喝口汤，一碗下来简直酣畅淋漓。
8、辣霸王米粉店
米粉中配菜满满，加的辣椒让你汗流三尺，这家的拌粉真的很让人惊艳啊！粉软而不烂，各种酱料搭配的刚刚好！
9、龙老五汤店
不用多提了吧，南昌几十年的老店了，汤有多出名暂且不说，单论拌粉就是一绝啊。葱花、萝卜干配上辣椒酱混合拌粉，外观和口感都超级nice，它家的拌粉用的是细细的粉，可选冷热也是非常特别。最最最最最好吃的是它家的辣椒酱啊，每次吃都要叮嘱老板多加点酱！
10、春洪猪血店
要说南昌人汤粉喜欢吃什么，十个有九个会回答猪血粉。这家春洪猪血店在老南昌人中可谓人气颇高，开了几十年还是有很多人慕名而去。
一家主打猪血拌粉的早餐店，猪血滑嫩可口，粉有弹性不易断，味道绝杀顶呱呱。南昌有名气的猪血粉不少，其中不乏30+年的老店，但小编心里的白月光，还是非他家莫属。
好啦，今日推荐到此结束！关于地址，自行百度一下哈~
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