韩国鸡肉又回到了卡里敦的菜单上。
韩国连锁店BB.Q Chicken的专营店BBQ Chicken and Beer准备在3300 W. Cary St.开门营业。
近年来，在卡里(Cary)和杜利(Dooley)街角占地3,100平方英尺的空间有些动荡。从2015年到2019年，韩国烧烤店采用了另一种概念Zzamm。
行程进行到一半时，Zzamm的空间被划分为美食广场，并与几个不同的概念共享空间，包括泡沫茶，烧烤和小酒馆。Zzamm和美食广场的租户于2019年底关闭，当地海鲜餐厅Sauce&Toss在那里开业，但于去年关闭。
现在，当地的烧烤鸡肉和啤酒特许经营商Scott Suh已准备好使这个空间重获新生。
Suh说，餐厅的菜单将如其名，提供烧烤，鸡肉和啤酒。
Suh说：“我们有点像快餐店和酒吧。”“我们的菜单上大部分都是鸡肉，还有生啤酒。”
Suh说，他们的目标是在早春的某个时候开放该地点。BBQ Chicken and Beer(烧烤鸡肉和啤酒)正在租赁空间，Taylor Long Properties的Robert Marshall代表房东参与谈判。
Suh说缺乏相似的概念将他吸引到Carytown，他补充说，他还计划了更多景点。
Suh说：“我们正在尝试在三个地点开展业务，包括在卡里敦。”“我们正在开展两项不同的交易，但尚未完成。”
BB.Q的另一个专营权从2016年到2018年在VCU附近短暂停留，以900W.FranklinSt.的前Cous Cous空间中的Olive Chicken命名。
BBQ鸡肉和啤酒是今年在Carytown签下的第二个新食品概念。Ariana Kabob是阿富汗人的概念，诺瓦餐厅老板Abdullah Nabizada准备在前法鲁克印度之家(W33Cary St.)开张。
Suh的餐厅是过去六个月在里士满开设的第二家韩国鸡肉连锁店，Choong Man Chicken接管了杰克逊沃德Broad W.街200号的前舒适区。
