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啤酒和山楂能一起吃吗(山楂酒和啤酒能同时喝吗)

说到鸭肉,相信有不少的朋友都爱吃,尤其是类似啤酒鸭之类,美味下饭的做法,但是呢,很多的朋友鸭肉都做不好,又或者会做的方法也就那么一种,吃的时间长了就腻了!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个媲美啤酒鸭的做法【山楂焖鸭】,爱吃鸭肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸭肉750克,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1段,冰糖25克,山楂15克,八角2个,桂皮1块,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许

第一步:将买回来的鸭肉,清理干净,然后放到菜板上,用菜刀剁成小块,剁好之后装盘备用!

第二步:起锅加入大量清水,然后将鸭肉冷水下锅,再放入姜片跟葱段,加入2汤匙的料酒,开大火焯水,水开后撇去浮沫,再煮2分钟后捞出备用!

第三步:起锅将焯过水的鸭肉放入锅中,放入姜片,八角2个,桂皮1块,然后中火煸炒,炒出鸭肉,炒至鸭肉表面焦黄,同时也能把香料的香味,炒到鸭肉里面!

第四步:等鸭肉炒至表面焦黄时,加入没过鸭肉的清水,加入25克冰糖,再放入15克干山楂,煮开后盖上锅盖,再转成小火,焖煮30分钟!

第五步:焖煮30分钟后,锅里的汤汁所剩不多,揭开锅盖,夹出香料,然后加入1茶匙的食盐,再转成大火收汁,等到汤汁浓稠,裹到鸭肉上面时,即可出锅装盘!

这样一道简单美味,好吃又开胃的【山楂焖鸭】就制作完成了,非常的好吃,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【山楂焖鸭】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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