冰岛一家啤酒厂因其最新发明而备受关注——一种尝起来像青豌豆和腌制红卷心菜的节日啤酒——一直在疯狂销售。
Ora jólabjór是一种风靡冰岛的啤酒，由RVK酿酒公司在一家规模不大的Rejkiavik啤酒厂酿造，年产量为50000升。酿酒大师瓦尔盖尔·瓦尔盖尔森（Valgeir Valgeirsson）已经用海草甚至鱼干等不寻常的原料酿造了啤酒，因此当他接到腌制蔬菜公司Ora关于可能合作的电话时，他对这一挑战表示欢迎。传统上，腌制的豌豆和腌制的卷心菜在圣诞节被用作熏羊腿和土豆的配菜。事实证明，腌制的豌豆和腌制的卷心菜是一种很好的酿造原料，因为第一批不寻常的啤酒在6小时内就卖完了。
41岁的瓦尔盖尔森（Valgeirsson）将红色卷心菜和豌豆与麦芽大麦、啤酒花和丁香等混合，酿制出如今著名的Ora jólabjór啤酒。如果相信那些尝试过的人的话，其结果令人惊讶地愉悦。
显然，尽管豌豆和泡菜的味道对世界其他地方来说并不特别诱人，但它是冰岛人联想到寒假的标志性组合，因此Ora jólabjór获得了惊人的成功。
一位Hédinn Unnsteinsson告诉法新社：“与你看到豌豆和红卷心菜被倒进酿酒机时相比，我惊讶于这是多么美好和愉快。”。
Ora jólabjór只能通过Vínbúdin（冰岛一家垄断酒精销售的国有商店）购买，每330ml罐售价475克朗，但在撰写本文时已售罄。
