东北是个出美食的地方，而哈尔滨就是美食最多的东北城市之一。哈尔滨美食多的原因可能有三点，一是因为哈尔滨曾是我国最早的移民城市，世界多元文明的汇聚地，不同地方的人带去了不同的饮食文化后融会贯通。二是因为哈尔滨总面积有53100平方千米，是个很大的城市，人口众多，物产丰富，美食自然也就相对较多。三是因为哈尔滨是比较浪漫的地方，人们很热爱生活，爱吃也会吃，所以研究出了琳琅满目的食物。
到底哈尔滨美食多到什么地步呢？我曾在之前的文章“哈尔滨的二十道特色美食”中有提到过锅包肉、大列巴、红肠、干肠、烤冷面、得莫利炖鱼、麻辣烫、坛肉、扒肉、酱大骨，还有油炸冰棍、松仁小肚、风干口条、烤奶汁鳜鱼等二十种当地特色美食。本想以十大美食作为主题却发现名额不够了，于是列举出了二十种。
其实哈尔滨美食除了那二十种以外还有许多，不胜枚举，所以这次再列出哈尔滨的另外二十种美食作为推荐，通过这些可以让大家对东北的美食更加了解。这些美食不仅花样繁多，而且大部分具备特有性，有的在其他地方很少能吃到，如果本文中有哪种美食是你想吃但还没吃过的一定要找个机会品尝下。
1.烤茄子
烤茄子不仅是在东北的烧烤店里能够吃到，它也是一道单独的街头小吃。用新鲜茄子搭配上蒜末、辣酱、生抽、蚝油等烤制而成，鲜美无比。
2.蒜薹大羊排
蒜薹大羊排是吃货无法绕开的一道哈尔滨夜市小吃，属于烧烤类，这种美食将羊肉与蒜薹的味道完美融合，色香味俱全，令人垂涎欲滴。
3.砂锅面
砂锅面是近些年来哈尔滨不能错过的一道必吃美食，是排队也要吃到的特色小吃，其特点就是嘎嘎多的麻酱，再加上糖和醋，味道绝佳。
4.炸玉米
东北的玉米味道软糯香甜，非常好吃，所以在东北有许多玉米类美食，炸玉米就是其中一种，它属于哈尔滨的街头小吃，是用整根玉米棒炸制出来的，吃起来很过瘾。
5.鹅肝肠
来自哈尔滨的美食鹅肝肠，是以鹅肝为原料灌制成的一种香肠，切开后能清楚看到许多鹅肝肉在其中，吃起来味道咸鲜不腻，香嫩可口。
6.沙一克
沙一克的主原料有啤酒、面粉、食盐、油等，它是一种很有年代感的哈尔滨美食，与大列巴都属于面包类，但与大列巴有所不同。
7.老式拌饭
一点蒜末，一点小米辣，三个鸡蛋，再加上耗油、白糖、陈醋就能制作出这道回味无穷的东北老式拌饭，简直神奇，再点缀上芝麻与海苔，简单又美味。
8.罐牛
罐牛全称罐焖牛肉，是哈尔滨人常吃的一种美食，主要食材有牛肉、洋葱、番茄、大蒜等，是经过焖制而成的美味，酸甜咸香，鲜软嫩滑。
9.松花鸡腿
松花鸡腿主要是由松花蛋和鸡肉制作而成，是地道的哈尔滨特色美食，熟食界的天花板，在当地非常受欢迎，男女老少都喜欢，有许多人从小吃到大。
10.香酥蛋卷
一个运气超好的吃货能在哈尔滨的街头巷尾不经意间遇到这种美食，可遇不可求，有时候想吃真的找不到，这种大蛋卷是许多哈尔滨人的童年记忆。
11.酱肉包子
哈尔滨的酱肉包子特点是肉块大，这是一种在当地非常受欢迎的美食，主要食材是猪肉和面粉，做好后外皮松软，馅料浓郁，吃起来咸鲜适口，非常美味。
12.筋饼
筋饼是种能带给你满足感的食物，涂上黄豆酱或甜面酱，加点葱花，然后可以在炒豆芽、炒蒜苗、炒韭菜、炒鸡蛋、炒土豆丝、京酱肉丝、鱼香肉丝中选择卷什么。
13.啤酒火腿
啤酒火腿也是哈尔滨的一种特产美食，主要食材有猪肉和淀粉等，啤酒火腿可以搭配面包吃，也可以作为下酒菜。
14.酒心糖
酒心糖是有年代感的一种哈尔滨美食，外表包裹巧克力的酒心糖有方形的也有圆形的，吃起来甜蜜中带着一丝酒香。
15.烧麦
烧麦是种传统美食，南方有些地方的烧麦是糯米馅的，而北方的烧麦馅以肉为主，一般只分牛肉与羊肉两种，搭配羊汤一起吃，味道超级鲜美。
16.光头
光头是东北特色老式糕点，在哈尔滨很受欢迎，名字有趣，样子可爱，吃起来松松软软，可以代餐当做小馒头食用，是一款经久不衰的美食。
17.粉肠
哈尔滨除了有大名鼎鼎的红肠以外，其实还有许多肠类美食，粉肠就是其中一种。这种粉肠与广东的粉肠同名，但区别很大。
18.炸蘑菇
炸蘑菇的主食材有蘑菇、淀粉、鸡蛋、椒盐等，这道美食做好了可以比肉还美味，外酥里嫩，油而不腻，是一种非常好吃的下饭神器。
19.红菜汤
红菜汤也是哈尔滨特色美食，主要食材有牛肉、红菜头、大头菜、胡萝卜、西红柿、土豆、酸奶等，适合冬季食用。
20.薰干豆腐卷
熏干豆腐卷是一种东北特色熟食小吃，主要原料有干豆腐、猪肉馅、白糖、食盐等，吃起来味道极为鲜美，是比较适合作为下酒菜的美食。
