雷湾发生了一场爆炸，一场精酿啤酒的爆炸。
上周，湖首啤酒公司向该市北部核心区的客户敞开了大门。它是安大略省西北部城市的第五家精酿啤酒厂，约有 110,000 人。
尽管如此，对于该市其他更成熟的酿酒商来说，这是个好消息。
“如果人们想看着然后说，‘哦，你有更多的竞争’，我认为这不是真的。”凯文布鲁尔说。“我认为现在消费者有更多的选择，他们可以尝试来自不同精酿啤酒厂的啤酒。”
Brewer 是 Sleeping Giant Brewing Company 的总经理，该公司是该市目前最古老、规模最大的精酿啤酒制造商。
他说他欢迎竞争，并相信这对所有其他本地精酿啤酒公司都有利，包括 One Time、Dawson Trail 和 Prospector。
沉睡的巨人已经经营了近十年，拥有 15 名全职员工。然而，布鲁尔解释说，他说仍然有人走进门，说他们不知道桑德贝有一家啤酒厂。
他说，拥有五家精酿啤酒公司的经营也使营销精酿啤酒之旅成为可能。
“当我去了一个城市，而我一天只有这么多小时，我想尽可能多地参观啤酒厂，”他说。
“现在有五种选择来拜访来桑德贝的人。这两天你可以花时间尝试、采样、教育自己或只是享受整个桑德贝，”他说。
“你可以买他们的啤酒，然后在沉睡的巨人或众多小径中的任何一条上徒步旅行。”
在加拿大，精酿啤酒厂是主要雇主，约有 1,100 家啤酒厂雇佣了 10,000 名员工。根据加拿大会议委员会的数据，自 2015 年以来，在过去六年内开设了 79%。
过去的一年对于那些刚刚起步的最小服装来说尤其困难。尽管如此，在桑德贝，酿酒商正在展望未来。
Kerry Berlinquette 比任何人都更了解桑德湾的精酿啤酒场景及其旅游潜力。
Berlinquette 一直是桑德贝啤酒各个方面的关键参与者，从拥有一家自来水厂到成为该市 Brew Ha 精酿啤酒节的创始人之一。Berlinquette 说，她相信五家精酿啤酒厂可以在桑德贝生存，因为它是那种养活自己的地方。
“我真的相信桑德贝喜欢这里本地制造的任何东西，”她说。“我们对我们的城市以及人们从这里开始的任何事情感到非常自豪。我发现当地人真的很想支持它，不仅仅是桑德贝，还有安大略省北部和安大略省西北部”
Berlinquette 说，她相信拥有不同的精酿啤酒厂也有助于人们扩大味觉。她说，精酿啤酒厂可以提供独特的啤酒，可能会吸引通常不喜欢啤酒的人。
“每次有新东西开张时，他们都会带来新的啤酒饮用者，”她说。“而且啤酒一直在变化。”
她说精酿啤酒厂可以提供一些产品，比如酸味，吸引那些不太喜欢啤酒味道的人。
和 Brewer 一样，Berlinquette 说她预见到有一天，啤酒厂之旅将成为这座城市的一大亮点。她说，很大程度上取决于“恢复正常”以及游轮进港的可能性。
“这里有很多机会，比如你参观一家啤酒厂，然后可能是一家供应啤酒的当地餐馆，”她说。“我可以看到所有这些东西。”
