您的啤酒品尝终极指南 包括为什么正确的玻璃杯很重要 陪审团在与国际啤酒集团的商标纠纷中向独立精酿啤酒厂授予56000000美元奖金 新啤酒厂将于下个月在贝尔黑文开业 肋骨和精酿啤酒节今年夏天重返米尔顿 精酿啤酒的最佳目的地从淡色艾尔到IPA包括英国和德国 BrewLoops回归容量有限的精酿啤酒节 加利福尼亚的精酿啤酒场景 工艺啤酒厂立法将影响路易斯安那州的小型啤酒厂 一项赠款计划将于4月26日向未来的德州精酿啤酒厂所有者开放申请 精酿啤酒鉴赏家酒吧SPUYTEN DUYVIL如何转变为AMARO热点 啤酒头条:2022年啤酒市场新变化 灌装啤酒:缅甸上调进口啤酒税收 Lidl与爱丁堡啤酒厂StewartBrewing合作打造新的苏格兰精酿啤酒系列 科罗拉多州啤酒怪胎在该州的每个啤酒厂都大吃一惊 新的爱尔兰主题精酿啤酒和咖啡吧在大波士顿地区开业 针对有抱负的精酿啤酒商的全州资助计划 您可以参观多少家精酿啤酒厂 精酿啤酒从“啤酒女神”到IPA兴起的迷人历史 新的爱尔兰主题精酿啤酒和咖啡吧在大波士顿地区开业 SLC现在提供全包精酿啤酒之旅 让我们考虑一下使用NJ的BoleroSnortBrewing的精酿啤酒厂的钢结构建筑 拉丁裔精酿啤酒商的特殊成分带来成功 啤酒信息:华大基因完成收购梅塔阿波啤酒厂 蜂群迁入兰开夏郡啤酒厂 这将有助于提高广受欢迎的麦酒的产量 山羊是下周末宾夕法尼亚啤酒厂活动的明星 肖兰兹啤酒和杜松子酒节重返波洛克公园 在市中心附近开设利物浦啤酒的新酒吧 麦迪逊地区啤酒厂举办乌克兰啤酒节 马德里将成为欧洲啤酒之都 在阿拉斯加时像阿拉斯加人一样喝酒 Orchard Pig添加为PerfectDraft的新苹果酒 当地啤酒厂最新的酒吧经过长时间的延误后将首次亮相 5种最好的GTA酿造泡沫 啤酒信息:平行进口啤酒是否构成商标侵权 啤酒导报:《瞬时高温灭菌啤酒及生产规范》团体标准将于6月1日实施 啤酒评论:加拿大取消对无醇啤酒征收的酒精消费税 啤酒要闻:啤酒概念大战:精酿“待定”,鲜啤“上场” 啤酒快讯:抓不住年轻人的啤酒,靠什么“倔强”? 新卡罗尔伍德精酿啤酒厂WulfavenBrewing Co.计划于今年夏天开业 山谷精酿啤酒商的罐头创意十足 精酿啤酒节回到斯克兰顿的蒙太奇山 以“谦逊的心和中西部的态度”在印第安纳波利斯开设新的小型酿酒厂 在全新的比赛中赢得一年的精酿啤酒 由于供应链问题精酿啤酒厂可能不得不提高啤酒价格 两兄弟酿酒公司庆祝周年纪念日 爱丁堡VaultCity精酿啤酒Tesco畅销书 啤酒研究所的报告称精酿啤酒商也被美国轧钢厂和冶炼厂的铝关税搞砸了 密歇根州贝尔啤酒厂通过特产庆祝女性 酸啤酒在聚光灯下享受时光 这是在夏洛特找到它的最佳地点 为“平易近人”的大红蔓越莓酸啤酒干杯

您的啤酒品尝终极指南 包括为什么正确的玻璃杯很重要

啤酒品尝是品尝不同贮藏啤酒、IPA、淡啤酒和波特啤酒的好方法,而且有许多啤酒厂提供特别活动,因此您也可以了解所有关于迷人历史的信息。

但是,您可以通过一些简单的方法在家中品尝啤酒。我们已经公布了一些最佳技巧,包括为什么选择合适的玻璃杯很重要、最佳的饮品温度,甚至获得正确的倾倒角度如何提供帮助。

您以前可能没有想到这些因素,但它们可以在帮助您充分利用啤酒方面发挥重要作用。

选择合适的玻璃

虽然罐头和瓶子可以相当方便,但它们并不总是能最大限度地提高你享受啤酒的程度——这可能是因为它们挡住了你的鼻子,无法闻到它的味道。

选择一个玻璃杯会对您的嗅觉(以及味觉)产生很大影响,但不同的啤酒有不同的最佳玻璃杯,因此请根据您喝的酒注意以下几点。

Steinsandmugs:最适合啤酒,如美国啤酒和淡啤酒、苏格兰啤酒和爱尔兰干黑啤酒

高脚杯或圣杯:最适合比利时IPA、比利时艾尔和其他ABV高的啤酒

Pilsner:最适合美国拉格啤酒和比尔森啤酒、hefeweizens和金发啤酒。非常适合含有大量碳酸的淡色拉格

蓟郁金香:最适合制作更浓郁、芳香的啤酒,如双重IPA和比利时艾尔啤酒

Weizen:最适合weizenbocks、kristaleweizens或小麦啤酒

Snifter:比重更高或酒精度更高的啤酒,例如比利时啤酒、IPA和小麦酒

奇怪:最适合精致的啤酒,如Kolsch、lambic、gueuze或黑麦

长笛:最适合水果啤酒、krieks、bieredeChampagne和比利时lambics

品脱:有人说这种玻璃杯几乎适合各种啤酒,包括美式艾尔、贮藏啤酒、IPA和比尔森啤酒。

正确浇注

不,我们的意思不仅仅是避免太多可怕的泡沫。

啤酒的香气-也就是香味-是风味的重要组成部分,良好的倾倒可以帮助加强这一点。

从45度的杯子开始,然后当半满时,拉直杯子并倒在中间;这会搅动液体并激发出一个充满香气的好头(没什么好怕的!)。

事实上,在啤酒还没上嘴之前,我们就可以了解很多东西。轻轻旋转玻璃杯是一种很好的方式,因为它有助于氧气与啤酒混合,然后进行短促和长长的嗅闻。

品尝啤酒

啤酒品尝是为了欣赏创造完美品脱的所有口味。那么,专家们是如何做到的呢?

喝几口啤酒后再喝

大口啜饮而不是精致的啜饮,因为这应该有助于您品尝啤酒的能力

将其含在口中片刻,以便口中的味觉感受器在吞咽前感受味道

想把你的专业知识提升一个档次吗?值得参观一家啤酒厂并体验他们的品尝,但要问自己的一些关键问题包括:味道是复杂的还是一维的?苦味被甜味或酸味抵消了吗?有微妙的、辛辣的、花香的吗?

质地

您花在熟悉啤酒每种元素上的时间越多,您就越能从整体上欣赏它。

所以,下次你喝啤酒的时候,问问自己这些事情:啤酒的酒体是什么样的?

是像水一样清爽轻薄,还是像牛奶一样丝滑厚实?喝完后嘴巴是什么感觉?它是不是感觉很干,让你想再喝一口,还是觉得很满足?感觉是泡沫活泼,还是平坦光滑?

为您推荐