罗切斯特——那品脱玻璃杯是半空的还是半满的?
精酿啤酒行业在COVID-19期间受到打击，当时洗手间关闭，工人被迫休假。其他酒精饮料正在削减精酿啤酒在成人饮料市场中的份额，而现在更多的啤酒厂不得不分享这一份额。
本月晚些时候，该州最大的精酿啤酒生产商之一圣保罗的TinWhiskers宣布关闭，那里的老板预测精酿啤酒行业正在破灭。自2022年6月起，明尼苏达州的三个最大城市中的两个在其市中心不再有精酿啤酒厂。
行业专家表示，他们看到了BIPOC和女性的增长潜力。明尼苏达州酿酒商协会的领导层表示，人们应该期待看到啤酒厂出现在他们可能没想到的地方。
在一些行业专家称啤酒正走向萧条周期之际，斯科特·斯特罗(ScottStroh)正在卡森(Kasson)开办一家啤酒厂。
罗切斯特最古老的啤酒厂KinneyCreekBrewing的所有者康纳·西茨(ConnorSietz)说，多功能性是他在日益拥挤的市场中生存的关键。
意想不到的地方
明尼苏达州精酿啤酒协会执行董事杰斯·塔利(JessTalley)表示，精酿啤酒厂与他们所服务的社区有着行业独有的联系。她说，明尼苏达州的饮酒者在2020年全州的酒吧间关闭时，通过拿起咆哮者和其他外带啤酒容器，帮助当地的啤酒厂度过了大流行。
虽然这种支持并不能弥补大多数明尼苏达啤酒厂的酒吧收入损失，但这种支持是该行业独有的，也是行业领导者期望精酿啤酒反弹的重要原因。
“对我来说，我认为这是一种反复无常，”明尼苏达精酿啤酒协会政府和行业关系主管鲍勃·加利根(BobGalligan)说。“你照顾我们，我们照顾你。”
这就是为什么行会领导人表示，尽管一些拥挤的市场看到一些关闭，但他们希望在意想不到的地方看到啤酒厂。
“一些啤酒厂将在人们没想到啤酒厂开业的地方开业，”他说。
十年成长
从各个方面来看，明尼苏达州的精酿啤酒行业与十年前相比正在蓬勃发展。截至2021年，该州有226家活跃的啤酒厂，高于2012年的57家。明尼苏达州啤酒厂在2019年生产了超过160万桶啤酒的禁酒后记录，截至当年，啤酒行业雇佣了8,435名工人，同时生产根据明尼苏达大学州推广办公室的一项研究，估计经济活动超过10亿美元。
