业主之一马特·卡斯珀(Matther Kasper)表示，目前他们只是在制造Golden Ale，而且他们并没有很快找到“疯狂的IPA”。一旦更多人加入，像IPA或Sour这样的啤酒可能会在以后出现。
牛津酿酒公司可能是格兰德福克斯最小的啤酒厂，因为它位于北20街的前Sof-Teez软冰淇淋店。它现在已经启动并运行，并为当地的餐馆和居民提供业主所说的“容易喝啤酒”。
啤酒厂的建设具有许可证，该啤酒厂拥有自来水许可证，因此人们可以在该处啤酒。啤酒厂的建设于5月在300平方英尺的建筑中开始。酒主于三月开始生产他们的旗舰啤酒，称为Ox Golden Ale。它在当地有六支装出售，而且销售迅速。
啤酒厂的共同所有人迈克·奥普(Mike Opp)说：“我们很快就出售了所有制成的东西。”
Opp拥有Judy's Tavern，位于The Oxford Brewing Company的对面，并且是财产管理公司Oxford Management Group的一部分。他与他的商业伙伴克里斯托弗·基利(Christopher Kiley)和马修·卡斯珀(Matthew Kasper)共同拥有该啤酒厂，后者拥有市中心的Sledsters酒吧和卡斯珀的Bar and Bottle Shop。
洗手间的正式营业时间尚未确定，但工作人员会在每个星期天聚在一起为他们的啤酒装瓶。根据Opp的说法，他们在上周日装了大约30箱酒，这就是他们将在周日继续进行的计划。届时人们可以去喝啤酒，买六包或什至帮忙。Opp说，一些客户开始进行装瓶和贴标工作。
“每个人都在帮助，”他说。“如果您来(这里)，您将是一名员工。”
卡巴斯基表示，目前他们只是在制造Golden Ale，他们并没有很快找到“疯狂的IPA”。一旦IPA或酸味啤酒等更多人加入，他们可能会在以后出现。
卡斯珀说：“现在，我们只有一瓶金啤酒，它是一种较淡的啤酒。”“我们只是在寻找易于人们饮用的东西。”
啤酒厂可提供Ox Golden Ale啤酒，也可在Sledsters，Judy's，Brick&Barley等酒吧享用水龙头。
