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精酿啤酒酿造者在群马站成为深刻的思想家

5月21日,将在日本最深的火车站供应各种陈酿超过一年的精酿啤酒,一位酿酒商承认他不知道会发生什么。

由东京和其他地方的10家啤酒厂酿造的约250升精酿啤酒现在存放在JRDoai站地下约70米的罐中。

那里的温度常年保持在10度左右,是陈酿啤酒的理想环境。

“但这是我们的第一次尝试,所以结果可能会非常令人失望,”现年50岁的OctoneBrewing总裁YasuharuTakeuchi说。

2020年,竹内提出了将啤酒存放在车站地下月台的运营办公室的想法,以供出站列车使用。

当时,由于新型冠状病毒大流行期间酒吧和餐饮业暂停运营,精酿啤酒制造商正遭受苦难。

在与BrewingForNature成员的在线会议上,一群酿酒师通过啤酒酿造为自然环境而共同努力,Takeuchi说在Doai站陈酿啤酒可能很有趣。

其他酿酒商同意了。

东日本旅客铁道株式会社(JR东日本)通过VillageInc.获得了同意,该公司在Doai站和其他地点经营豪华露营(迷人的露营)设施。

2020年12月,酿酒商将啤酒罐拖到车站,走下486级台阶到站台进行长期陈酿过程。

啤酒将在与车站直接相连的豪华露营设施中供应,该设施可以欣赏到谷川山脉的景色和潺潺的Yubisogawa河的声音。

“Doai是享受Minakami大自然的理想场所,”Takeuchi说。“我希望游客在喝啤酒时会对自然和环境感兴趣。”

该组织打算将MoguraBeerCamp活动收益的3%捐赠给日本自然保护协会。

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